Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

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Krušovice – Královská 12

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País: República Tcheca.
Tipo: Pale Lager (Czech Pilsener).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante, com amargor moderado e prolongado, combinado com notas herbáceas. Há um toque maltado ao fundo, dando equilíbrio ao sabor. O final é levemente amargo e seco. Espuma ampla, densa a média duração; com aroma herbáceo e floral.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: Czk$ 21,90
Volume: 500 ml

Local: Praga / República Tcheca.

Descrição comercial:
Je královskou volbou mezi krušovickými pivy. Dlouho doznívající, výrazná hořkost, plná sladová chuť i vůně a sytě zlatá barva, to jsou vlastnosti excelentního ležáku českého typu. Kdo má rád hořká piva, je Královská 12 přímo pro něj.

Doporučení k pokrmům: Vepřová pečená masa, středně přezrálý sýr z kravského nebo ovčího mléka.

Složení: pitná voda z vlastních zdrojů, světlý ječný slad jarního dvouřadého ječmene, karamelový slad, mnichovský slad, chmel (Žatecký poloraný červeňák, Premiant)

É a escolha real entre as cervejas Krušovice. A longa e pronunciada amargura, cheia de sabor e aroma de malte e rica cor dourada, são as características de uma excelente cerveja do tipo tcheca. Quem gosta de cerveja amarga é rei 12 para ele.

Recomendação alimentar: Porco assado, carne de vaca ou queijo de leite de ovelha.

Ingredientes: água potável a partir de fontes próprias, malte de cevada clara em dupla fileira, malte caramelo, malte Munique, lúpulo (Žatecký poloraný červeňák, Premiant)

Endereço na internet: https://krusovice.cz

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Written by M. Nogueira

13/07/2018 at 14:55

Publicado em Pilsen, República Tcheca

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Staropramen – Ležák

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País: República Tcheca.
Tipo: Pale Lager (Czech Pilsener).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante, com amargor moderado e prolongado, combinado com notas herbáceas. Há um toque maltado ao fundo, dando equilíbrio ao sabor. O final é levemente amargo e seco. Espuma ampla, densa a média duração; com aroma herbáceo e maltado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: Czk$ 18,90
Volume: 500 ml

Local: Praga / República Tcheca.

Descrição comercial:
Poctivě prokvašený ležák v sobě snoubí harmonii sladu z polabského ječmene, českých aromatických a německých hořkých chmelů.

Endereço na internet: https://staropramen.cz

Written by M. Nogueira

13/07/2018 at 10:21

Publicado em Pilsen, República Tcheca

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Velkopopovický Kozel – Černý

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País: República Tcheca.
Tipo: Dark Lager (Munich Dunkel).
Teor alcoólico: 3,8%
Cor: Marrom escuro e avermelhado.
Sabor: É leve, breve amargor, sutilmente caramelada e notas de maltes torrados, que lembram café suave. Breve aroma de maltes torrados e caramelo; com espuma ampla, densa e duradoura.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: Czk$ 30,00
Volume: 500 ml

Local: Český Krumlov / República Tcheca.

Descrição comercial:
Tmavé výčepní pivo vyráběné z pečlivě vybrané směsi čtyř druhů sladů. Obsah alkoholu 3,8%

Cerveja escura feita de uma mistura cuidadosamente selecionada de quatro tipos de malte.

Endereço na internet: www.kozel.cz

Written by M. Nogueira

11/07/2018 at 16:32

Publicado em Dark Lager, República Tcheca

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Gambrinus – Originál 10

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País: República Tcheca.
Tipo: Pilsen (Czech Pilsener).
Teor alcoólico: 4,3%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante, com amargor moderado e prolongado, combinado com notas herbáceas. Há um toque maltado ao fundo, dando equilíbrio ao sabor. O final é levemente amargo e seco. Espuma ampla, densa a média duração; com aroma herbáceo e maltado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: Czk$ 30,00
Volume: 500 ml

Local: Český Krumlov / República Tcheca.

Descrição comercial:
I mimo hospodu naše desítka spolehlivě osvěží. V každé várce vyvažujeme ten správný poměr vlastního českého sladu a chmelové odrůdy Sládek, aby chutnala stejně od prvního do posledního doušku a vybízela k dalšímu napití.

Endereço na internet: www.gambrinus.cz

Written by M. Nogueira

11/07/2018 at 16:30

Publicado em Pilsen, República Tcheca

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Gösser – Märzen

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País: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Oktoberfest / Märzen).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Tem corpo médio, refrescante e macia; combinada com breve amargor ao fundo. Bem maltada, com notas que remetem a maltes caramelo. Breve aroma de maltes e caramelo, com espuma de boa formação, cremosa e média duração.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 2,50
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Der Inbegriff für österreichisches Märzenbier macht etwa 70% des Ausstoßes der Gösser Brauerei aus. Das untergärige, helle Vollbier ist in der Farbe strohgelb und im Duft angenehm hopfig mit feinen Malznoten. Im Antrunk prägen sich diese Malztöne deutlicher aus, die leichte Hopfennote rundet den harmonischen Geschmack von Gösser Märzen ab.

A linha da cerveja austríaca Märzen é responsável por cerca de 70% da produção da cervejaria Gösser. A cerveja encorpada, de baixa fermentação, tem cor amarela palha e agradavelmente lupulada na fragrância com notas finas de malte. No final estes tons de malte são mais pronunciados, a nota de lúpulo leve completa o gosto harmonioso de Gösser Märzen.

Endereço na internet: www.goesser.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:29

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Zipfer – Urtip

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País: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Munich Helles).
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, breve amargor e sutilmente maltada. Apresenta notas herbais do lúpulo e levemente picante, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma curta e breve; com aroma herbal e floral de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 1,23
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Die Spitzensorte der Brauerei Zipf glänzt in hellem Goldgelb und ist schlank im Geschmack. Mit seiner Balance aus feiner Fruchtigkeit, mit seinen feinherben Hopfennoten und dezenten Malztönen ist Zipfer Urtyp der Inbegriff eines heimischen Premium-Biers.

Wir verwenden nur die feinsten Hopfensorten für unser Zipfer. Dadurch erhält unser Bier seinen urtypischen Geschmack: Mühlviertler Magnum Naturhopfen, Mühlviertler Perle Naturhopfen, Tettnanger Naturhopfen, Mühlviertler Spalter Select Naturhopfen.

A melhor variedade de cervejaria Zipf brilha em amarelo dourado brilhante e tem um sabor esbelto. Com o seu equilíbrio de sabor frutado delicado, com as suas notas de lúpulo agridoces e sutil arquétipo Malztönen Zipfer é o epítome de uma cerveja premium doméstica.

Nós usamos apenas as melhores variedades de lúpulo para a nossa Zipfer. Esta cerveja recebe o seu gosto as seguintes variedades: Mühlviertler Magnum natural, Mühlviertler Perle natural, Tettnanger natural, Mühlviertler Spalter Select natural.

Endereço na internet: www.zipfer.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:26

Publicado em Áustria, Pale Lager

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Ottakringer – Helles

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País: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Munich Helles).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Amarelo palha.
Sabor: É refrescante e leve, breve amargor e sutilmente maltada. Apresenta notas herbais do lúpulo e levemente picante, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma curta e breve; com aroma herbal e floral de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 2,50
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Der unverkennbare Klassiker. Seit Anbeginn der Brauerei begleitet uns das Ottakringer Helles. Es hat sich stets mit dem Wandel und so auch mit dem Geschmack der Zeit weiterentwickelt und ist trotzdem eines geblieben: Der Inbegriff des Ottakringer Bieres. Bester Hopfen und Malz sowie mildes Quellwasser aus unserem hauseigenen Tiefquell sorgen für die ausgewogene Balance zwischen leichtem Malzaroma mit fruchtigen Noten und einer angenehmen Bittere. Unverkennbar ist auch die strohgelbe Farbe sowie der frische Duft nach Hefe.

Um clássico inconfundível. Desde o início da cervejaria, o Ottakringer Helles nos acompanha. Ele sempre evoluiu com a mudança e com o gosto do tempo e, no entanto, permaneceu uma coisa: o símbolo da cerveja Ottakringer. Os melhores lúpulos e malte, assim como a suave água de nascente da nossa nascente profunda asseguram um equilíbrio equilibrado entre o aroma de malte leve com notas frutadas e um agradável amargor. É inconfundível a cor amarelo-palha e o aroma fresco da levedura.

Endereço na internet: www.ottakringer.at

Written by M. Nogueira

08/07/2018 at 14:06

Publicado em Áustria, Pale Lager

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