Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Archive for the ‘Pilsen’ Category

Brauperle – Premium Pils

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Brauperle - Premium PilsPaís: Alemanha.
Tipo: Pilsen (German Pils).
Teor alcoólico: 4,5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com breve amargor, sutilmente maltada e picante ao final da degustação. Predomina o conjunto equilibrado de amargor levemente seco, combinado com um toque maltado e notas herbáceas. Espuma de boa formação e média duração; com aroma maltado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: R$ 15,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A cerveja Brauperle Premium Pils é uma refrescante German Pils com 4,5% de teor alcoólico, coloração dourada, formação de espuma branca e persistente, amargor moderado e um final seco que chama pelo próximo gole. Produzida na Alemanha de acordo com a Lei de Pureza e tradições centenárias.

Produzida por Hofbräuhaus Vertriebs.

História da Cervejaria: A Brauperle há 150 anos fabrica cervejas premium na Alemanha feitas de acordo com a lei de pureza alemãs. As cervejas Brauperle foram criadas como marcas premium na antiga cervejaria Ottweiler, fundada em 1873, que se integrou-se ao grupo Karlsberg na década de 1960.

Endereço na internet: n/d

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Written by M. Nogueira

02/03/2018 at 22:18

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Memminger – Premium Pilsner

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Memminger - Premium PilsnerPaís: Alemanha.
Tipo: Pilsen (German Pils).
Teor alcoólico: 5,1%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor moderado, sutilmente maltada e picante ao final da degustação. Predomina o conjunto equilibrado de amargor levemente seco, combinado com um toque maltado e notas herbáceas. Espuma média, densa e duradoura; com agradável aroma floral e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 23,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Uma fragrância distinta de lúpulo, espuma cremosa, delicadamente amarga. Estas são as características que fazem desta Pilsen uma das cervejas mais populares da Alemanha.

História da cervejaria: Quando Josef Herz assumiu o restaurante cervejaria “Zum Schwarzen Ochsen” em Memmingen, em 1886, provavelmente ninguém poderia adivinhar que com isso a pedra fundamental para uma das mais bem sucedidas cervejarias privadas tinha sido iniciada.

Endereço na internet: http://memminger-brauerei.de

Written by M. Nogueira

21/02/2018 at 22:34

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Eschweger – Jacobinus Bierspezialität Classic

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Eschweger - Jacobinus Bierspezialitat ClassicPaís: Alemanha.
Tipo: Pilsen (German Pils).
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor moderado, sutilmente maltada e picante ao final da degustação. Predomina o conjunto equilibrado de amargor levemente seco, combinado com um toque maltado e notas herbáceas. Ideal para os dias mais quentes. Espuma ampla, densa e duradoura; com agradável aroma floral e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 17,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Jacobinus Bierspezialität Classic é um concerto para seus sentidos, uma cerveja de cor amarelo dourado e muito aromática. Com aroma com notas de lúpulo floridos, um surpreendente paladar fresco e uma multa amargura emparelhada com grandes sabores de lúpulo.

Harmoniza muito bem com saladas, pasteis, queijo de cabra e queijo cremoso, com carne vermelha grelhada ou peixe grelhado.

História da Cervejaria: Eschweger Klosterbrauerei é uma cervejaria privada ao Norte de Hesse na Alemanha, junto aos edifícios do antigo mosteiro agostiniano de Eschwege. Fundada em 1839 pelo mestre cervejeiro Gastwirt George Christoph Andreas. Em 1875, a cervejaria foi assumida por seu filho por Jacob Andreas. Em 1880 havia um total de seis cervejarias em Eschwege.

Endereço na internet: http://www.jacobinus.de

Written by M. Nogueira

16/02/2018 at 22:01

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Weihenstephaner – Pils

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Weihenstephaner - PilsPaís: Alemanha.
Tipo: Pilsen (German Pils).
Teor alcoólico: 5,1%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor moderado, sutilmente maltada e picante ao final da degustação. Predomina o conjunto equilibrado de amargor levemente seco, combinado com um toque maltado e notas herbáceas. Ideal para os dias mais quentes. Espuma ampla e duradoura; com agradável aroma floral e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 25,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
De cor amarelo dourado e brilhante, com 30 IBU e bastante lúpulo em comparação com a maioria das outras pilsens, nossa Weihenstephaner Pils vem com um aroma distinto de lúpulo e amargor agradável. Esta combinação oferece uma mistura equilibrada e uma excelente degustação. Produzida de acordo com a nossa tradição de fabricação de séculos na colina Weihenstephan.

História da Cervejaria: É considerada a cerveja mais antiga do mundo, sendo vendida desde 1040 e fabricada desde os anos 800. Atualmente, é fabricada pela Bayerische Staatsbrauerei Weihenstephan (Cervejaria Bávara Estatal Weihenstephan), situada na colina de Weihenstephan em Frisinga, na Baviera / Alemanha.

Endereço na internet: www.weihenstephaner.de

Written by M. Nogueira

09/02/2018 at 22:03

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Urbana & 2Cabeças – LaRger Double Pilsner

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Urbana - LaRger Double PilsnerPaís: Brasil.
Tipo: Pilsen (Imperial Pilsner).
Teor alcoólico: 8,2%
Cor: Amarelo turvo.
Sabor: Tem corpo médio e maltada, com amargor destacado e prolongado na boca. Um toque resinoso conjugado com notas herbáceas e sutilmente cítricas imprimem refrescância e vigor. O final é seco e resinoso. Espuma ampla e duradoura; com agradável aroma herbáceo, resinoso e floral.
Malte: Cevada, trigo e gritz de milho.
Avaliação: 9
Preço: R$ 30,00
Volume: 473 ml

Descrição comercial:
Criada em parceria com a Cervejaria carioca 2Cabeças para o Festival Repense Cerveja 2017, a LaRger tem esse nome devido a uma confusão muito comum entre os consumidores de cerveja que acrescentam um “R” na pronúncia do estilo “LAGER”. Do estilo Imperial Pilsner, apresenta 8% de teor alcóolico e é mais luipulada do que costumam ser as cervejas do estilo, levando em sua receita altas cargas dos lúpulos Mosaic, Citra, Hull Mellon e Callista.

Primeiro a gente fez uma América Light Lager normalzinha. Depois a gente usou ela como água de lavagem para fazer essa Double Pilsner – é isso mesmo, a gente banhou o malte dessa receita com cerveja. Resultado: mais Uma Lager Normalzinha, #SQN. IBU: 64.

História da cervejaria: A Cervejaria Urbana surgiu em 2011, no Bairro Jabaquara/SP, com a proposta de ser uma cervejaria artesanal e possuir rótulos criativos.

Endereço na internet: www.cervejariaurbana.com.br

Written by M. Nogueira

04/02/2018 at 21:06

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Barba Roja – Lager

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Barba Roja - LagerPaís: Argentina.
Tipo: Pilsen (German Pils).
Teor alcoólico: 5,5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado, combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e baunilha, com final seco e amargo. Espuma curta e de média duração; com agradável aroma maltado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: ARS 109,00 (pesos argentinos).
Volume: 330 ml

Local: El Calafate, Argentina.

Descrição comercial:
Aroma delicado bouquet suave y armonioso. Sabor equilibrado de las maltas y los lúpulos, con notas de vainilla. Nuestra rubia de baja fermentación, es del estilo alemán. Luminosa por su cristalinidad y color dorado. Acompaña muy bien una picada, si es con fiambres alemanes mucho mejor!

História da Cervejaria: BarbaRoja es una empresa familiar que comenzó la elaboración de esta gustosa cerveza artesanal en el año 2001, en Escobar, Provincia de Buenos Aires, Argentina. Desde los comienzos la misión fue elaborar una cerveza de Alta Calidad, de Gran Variedad y Combinaciones. La empresa se encuentra ubicada en Escobar, a 50 km de la Capital federal, ubicación estratégica sobre la ruta del mercosur.

Endereço na internet: http://barbaroja.com.ar

Written by M. Nogueira

11/01/2018 at 23:23

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Novo Brazil – Chula Pils

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Novo Brazil - Chula PilsPaís: EUA.
Tipo: Pilsen (German Pils).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado e persistente, combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e levemente apimentadas e cítricas, com final seco e amargo. Espuma ampla, branca e de média duração; com agradável aroma cítrico e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 26,00
Volume: 473 ml

Descrição comercial:
Nomeada em homenagem à cidade de Chula Vista, onde esta cerveja nasceu. Nós introduzimos esta crisp, refrescante e encorpada Pilsen. Dry-hopped com lúpulo Cascade, para manter seu estilo Southern California, esta cerveja faz a companhia refrescante e perfeita para qualquer ocasião.

Uma cerveja de cor dourada, corpo leve, de estilo German Pilsener, com aroma floral de lúpulo. IBU: 30.

História da Cervejaria: Somos uma cervejaria internacional, do sul da Califórnia, com uma alma brasileira. Estamos localizados em Eastlake, um subúrbio de Chula Vista, CA. Nós fornecemos cerveja artesanal com ênfase no estilo de vida com toque divertido, aromas, cores e sabores únicos. Experimente cerveja incrível em uma sala de degustação única cercada de influência brasileira.

Endereço na internet: http://novobrazilbrewing.com

Written by M. Nogueira

11/11/2017 at 20:28

Publicado em EUA, Pilsen

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