Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Archive for the ‘Pilsen’ Category

Barba Roja – Lager

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País: Argentina.
Tipo: Pilsen (German Pilsner).
Teor alcoólico: 5,5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado, combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e baunilha, com final seco e amargo. Espuma curta e de média duração; com agradável aroma maltado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: ARS 109,00 (pesos argentinos).
Volume: 330 ml

Local: El Calafate, Argentina.

Descrição comercial:
Aroma delicado bouquet suave y armonioso. Sabor equilibrado de las maltas y los lúpulos, con notas de vainilla.
Nuestra rubia de baja fermentación, es del estilo alemán. Luminosa por su cristalinidad y color dorado. Acompaña muy bien una picada, si es con fiambres alemanes mucho mejor!

História da Cervejaria: BarbaRoja es una empresa familiar que comenzó la elaboración de esta gustosa cerveza artesanal en el año 2001, en Escobar, Provincia de Buenos Aires, Argentina. Desde los comienzos la misión fue elaborar una cerveza de Alta Calidad, de Gran Variedad y Combinaciones. La empresa se encuentra ubicada en Escobar, a 50 km de la Capital federal, ubicación estratégica sobre la ruta del mercosur.

Endereço na internet: http://barbaroja.com.ar

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Written by M. Nogueira

11/01/2018 at 23:23

Publicado em Argentina, Pilsen

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Novo Brazil – Chula Pils

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Novo Brazil - Chula PilsPaís: EUA.
Tipo: Pilsen (German Pilsener).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado e persistente, combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e levemente apimentadas e cítricas, com final seco e amargo. Espuma ampla, branca e de média duração; com agradável aroma cítrico e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 26,00
Volume: 473 ml

Descrição comercial:
Nomeada em homenagem à cidade de Chula Vista, onde esta cerveja nasceu. Nós introduzimos esta crisp, refrescante e encorpada Pilsen. Dry-hopped com lúpulo Cascade, para manter seu estilo Southern California, esta cerveja faz a companhia refrescante e perfeita para qualquer ocasião.

Uma cerveja de cor dourada, corpo leve, de estilo German Pilsener, com aroma floral de lúpulo. IBU: 30.

História da Cervejaria: Somos uma cervejaria internacional, do sul da Califórnia, com uma alma brasileira. Estamos localizados em Eastlake, um subúrbio de Chula Vista, CA. Nós fornecemos cerveja artesanal com ênfase no estilo de vida com toque divertido, aromas, cores e sabores únicos. Experimente cerveja incrível em uma sala de degustação única cercada de influência brasileira.

Endereço na internet: http://novobrazilbrewing.com

Written by M. Nogueira

11/11/2017 at 20:28

Publicado em EUA, Pilsen

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ZlatoPražske Lager

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ZlatoPrazske LagerPaís: República Tcheca.
Tipo: Pilsen (Bohemian Pilsener).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e intensa, com amargor moderado e prolongado, combinado com notas herbáceas e sutilmente picantes. Há um toque maltado ao fundo, dando equilíbrio ao sabor. O final é levemente amargo e seco. Espuma ampla e de média duração; com agradável aroma herbáceo e maltado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 14,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
As cervejas ZlatoPražske são produzidas exclusivamente em pequenas e antigas cervejarias privadas da Europa. Os mestre cervejeiros que foram escolhidos como dignos de transmitir os segredos da produção, consideram uma honra e um ato de consciência preservar e recriar o verdadeiro sabor da cerveja que respeita todas as tradições e a arte da sua fabricação.

Produzida por Pivovar Nymburk.

Endereço na internet: http://postriziny.cz

Written by M. Nogueira

10/11/2017 at 19:58

Publicado em Pilsen, República Tcheca

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Ashby – Hops American Pilsen Escura

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Ashby - Hops American Pilsen EscuraPaís: Brasil.
Tipo: Pilsen (American Pilsen).
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Preta.
Sabor: É leve e refrescante, com uma base caramelada e adocicada. Como contraponto, há notas herbáceas e amargor ao fundo, resultado da combinação incomum de dois estilos, Pilsen e Schwarzbier. Espuma de cor bege, abundante e duradoura; com aroma caramelo sutil, herbáceo intenso e floral.
Malte: Cevada, cereais não maltados, carboidratos e corante caramelo.
Avaliação: 6
Preço: R$ 10,90
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
A Ashby Hops Escura é uma cerveja estilo American Pilsen escura, com sabor equilibrado e levemente adocicado. Seu sabor e aroma são evidenciados devido ao processo de dry hopping, tornando-a aromática e leve.

História da Cervejaria: A Cervejaria Ashby foi fundada no ano de 1993, na cidade de Amparo/SP, inspirada nas cervejarias norte-americanas e europeias que se dedicavam à pesquisa e ao feitio de bebidas de alta qualidade.

Endereço na internet: www.ashby.com.br

Written by M. Nogueira

27/10/2017 at 21:38

Publicado em Brasil, Pilsen

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Clube do Samba – Pilsen Com Lala Iá

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Clube do Samba - Pilsen Com Lala IáPaís: Brasil.
Tipo: Pilsen.
Teor alcoólico: 4,5%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado e combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e levemente picantes, com final seco. Espuma curta e breve; com aroma maltado e sutilmente floral.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: R$ 10,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A identidade do samba está impressa no rótulo e no sabor, uma cerveja feita com ginga, cadência e harmonia. O nome é uma homenagem a um dos principais movimentos de resistência cultural do Brasil, o clube do Samba. Criado no fim dos anos 70 pelo cantor João Nogueira, foi um marco na revitalização do gênero musical.

Do fundo do quintal veio a inspiração para essa loura marcante que encanta pela sua suavidade e deixa um gosto de quero mais.

Endereço na internet: n/d.

Written by M. Nogueira

27/10/2017 at 20:36

Publicado em Brasil, Pilsen

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Blumenau – Alles Pilsen

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Blumenau - Alles PilsenPaís: Brasil.
Tipo: Pilsen (German Pilsner).
Teor alcoólico: 4,3%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado e combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e levemente picantes, com final seco e levemente amargo. Espuma ampla, branca e de média duração; com aroma maltado e floral.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 18,95
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Quando, em Blumenau (SC), alguém responde “Alles blau”, significa que está tudo bem. E você vai perceber que está tudo ótimo mesmo quando provar a Alles Pilsen da Cerveja Blumenau e perceber que o estilo mais popular do mundo também pode surpreender o seu paladar!

Dourada, límpida e de espuma generosa. Aroma maltado e leve sabor de malte e lúpulo. Refrescante e com final crisp.

Harmonização: Petiscos, queijos leves, amendoim, salada verde, camarão soltinho.

Endereço na internet: www.cervejablumenau.com.br

Written by M. Nogueira

01/10/2017 at 18:38

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Sud Birrficio – Pilsen Extra

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SUD Birrificio - Pilsen Extra

País: Brasil.
Tipo: Pilsen (German Pilsner).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado e combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e levemente apimentadas, com final seco e amargo. Espuma média, branca e de média duração; com agradável aroma maltado e floral.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 11,60
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Aroma ligeiramente adocicado oriundo do malte Pilsen, com notas florais e de especiarias dos lúpulos nobres.

Aparência límpida, cor ouro claro e colarinho branco e consistente. O sabor levemente maltado é predominante e equilibrado com amargor e notas de especiarias vindas do lúpulo. Cerveja para todo momento.

História da cervejaria: Quando em 1875, Giuseppe Gava migrava do norte da Itália para terras brasileiras, mais precisamente para Bento Gonçalves, não imaginava que após cinco gerações, seus sucessores viriam a fundar uma cervejaria artesanal de alta qualidade, mantendo os princípios europeus passados de geração à geração. Em 2006, a família inaugurou o SUD Birrficio, incrustado nas rochas de basalto da Serra Gaúcha e atualmente de portas abertas para visitação, degustação e realização de eventos.

Endereço na internet: www.sudbirrificio.com.br

Written by M. Nogueira

20/08/2017 at 12:20

Publicado em Brasil, Pilsen

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