Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Archive for the ‘Pale Lager’ Category

Hausen – Keller

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Hausen Bier - KellerPaís: Brasil.
Tipo: Pale Lager (Kellerbier / Zwickelbier).
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É refrescante, suave e adocicada; com amargor quase imperceptível e levemente picante. O gosto do malte se destaca e permanece na boca ao longo da degustação. Espuma ampla, densa e persistente; com aroma maltado e adocicado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 13,98
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
A Hausen Keller é uma cerveja de baixa fermentação, médio teor alcoólico, coloração dourada e aspecto turvo por não ser filtrada. Ela passa por um processo de maturação estendido para arredondamento do paladar. Possui aroma e sabor de lúpulos alemães, corpo médio e amargor agradável para um final seco e refrescante.

História da Cervejaria: A Hausen Bier fabrica suas cervejas de forma tradicional, conforme a Lei da Pureza da Baviera de 1516, utilizando maltes nacionais e importados especiais, além de lúpulos finos alemães. Nasceu em Araras/SP uma microcervejaria que é puro sabor da conquista. Hausen Bier é uma cerveja que mistura a tradição de seu processo artesanal de produção com a modernidade de uma fábrica com estrutura e equipamentos de ponta.

Endereço na internet: www.hausenbier.com.br

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Written by M. Nogueira

13/10/2018 at 17:55

Publicado em Brasil, Pale Lager

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Blondine – Martina Lager

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Blondine - Martina LagerPaís: Brasil.
Tipo: Pale Lager (Standard American Lager).
Teor alcoólico: 4,7%
Cor: Amarelo.
Sabor: É suave e refrescante, amargor sutil; com breves notas de maltes e cereais. Espuma ampla e de média duração; com breve aroma de cereais.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: R$ 6,60
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
Mergulhar no universo das cervejas artesanais é permitir-se desbravar sabores e sensações. A cerveja estilo Lager tradicional alemã é fermentada em baixas temperaturas, o que proporciona leveza, refrescância e suavidade, características predominantes no seu estilo, além de espuma cremosa, aroma de pão e sutil floral. Uma cerveja dourada como o reflexo dos capacetes gregos no campo de batalha, digna de um guerreiro e sua tropa de amigos, prontos para mais uma conquista e momento de celebração!

História da Cervejaria: A Cervejaria Blondine foi fundada em 2010, em Curitiba/PR. Em 2014, expandiu seus horizontes, inaugurando uma fábrica em Itupeva/SP.

Endereço na internet: http://blondine.com.br

Written by M. Nogueira

06/10/2018 at 15:16

Publicado em Brasil, Pale Lager

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Poutnik Pelhřimov – Speciálni Pivo 14%

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Poutnik Pelhrimov – Specialni Pivo 14País: República Tcheca.
Tipo: Pale Lager (Euro Strong Lager).
Teor alcoólico: 6%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É leve e refrescante, com breve amargor e maltada. Notas de cereais e levemente doce do malte ao fundo. Espuma de ampla formação e média duração; aroma malte e levemente herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: Czk$ 20,00
Volume: 500 ml

Local: Praga / República Tcheca.

Descrição comercial:
K výrobě používáme nejen kvalitních surovin, ale i klasické technologie. Všechny tyto přednosti se ještě zvyšují tím, že piva jsou nepasterizovaná. To znamená, že výrobky pivovaru mají nejenom výbornou chuť, ale i významnou výživnou hodnotu s příznivými fyziologickými účinky.

Pokud rčení „Kde se pivo vaří, tam se dobře daří” je pravdivé, tak v Pelhřimově je tomu nejméně 450 let. Bylo to roku 1552, kdy město obdrželo právo várečné. Ale je nepochybné, že se pivo vařilo již dříve.

Utilizamos não apenas matérias-primas de alta qualidade, mas também tecnologias clássicas. Todas essas vantagens são reforçadas pelo fato de que as cervejas não são pasteurizadas. Isto significa que os produtos da cervejaria têm não apenas um sabor excelente, mas também um valor nutricional significativo, com efeitos fisiológicos favoráveis.

Se o ditado “onde a cerveja é fabricada, a vida é boa” é verdade, e na Pelhřimov é de pelo menos 450 anos de idade. Foi em 1552, quando a cidade foi concedido o direito de fazer cerveja. Mas não há dúvida de que a cerveja foi fabricada antes.

Endereço na internet: www.pivovarpoutnik.cz

Written by M. Nogueira

13/07/2018 at 17:01

Publicado em Pale Lager, República Tcheca

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Gösser – Märzen

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Gosser - MarzenPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Oktoberfest / Märzen).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Tem corpo médio, refrescante e macia; combinada com breve amargor ao fundo. Bem maltada, com notas que remetem a maltes caramelo. Breve aroma de maltes e caramelo, com espuma de boa formação, cremosa e média duração.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 2,50
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Der Inbegriff für österreichisches Märzenbier macht etwa 70% des Ausstoßes der Gösser Brauerei aus. Das untergärige, helle Vollbier ist in der Farbe strohgelb und im Duft angenehm hopfig mit feinen Malznoten. Im Antrunk prägen sich diese Malztöne deutlicher aus, die leichte Hopfennote rundet den harmonischen Geschmack von Gösser Märzen ab.

A linha da cerveja austríaca Märzen é responsável por cerca de 70% da produção da cervejaria Gösser. A cerveja encorpada, de baixa fermentação, tem cor amarela palha e agradavelmente lupulada na fragrância com notas finas de malte. No final estes tons de malte são mais pronunciados, a nota de lúpulo leve completa o gosto harmonioso de Gösser Märzen.

Endereço na internet: www.goesser.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:29

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Zipfer – Urtip

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Zipfer - UrtypPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Munich Helles).
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, breve amargor e sutilmente maltada. Apresenta notas herbais do lúpulo e levemente picante, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma curta e breve; com aroma herbal e floral de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 1,23
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Die Spitzensorte der Brauerei Zipf glänzt in hellem Goldgelb und ist schlank im Geschmack. Mit seiner Balance aus feiner Fruchtigkeit, mit seinen feinherben Hopfennoten und dezenten Malztönen ist Zipfer Urtyp der Inbegriff eines heimischen Premium-Biers.

Wir verwenden nur die feinsten Hopfensorten für unser Zipfer. Dadurch erhält unser Bier seinen urtypischen Geschmack: Mühlviertler Magnum Naturhopfen, Mühlviertler Perle Naturhopfen, Tettnanger Naturhopfen, Mühlviertler Spalter Select Naturhopfen.

A melhor variedade de cervejaria Zipf brilha em amarelo dourado brilhante e tem um sabor esbelto. Com o seu equilíbrio de sabor frutado delicado, com as suas notas de lúpulo agridoces e sutil arquétipo Malztönen Zipfer é o epítome de uma cerveja premium doméstica.

Nós usamos apenas as melhores variedades de lúpulo para a nossa Zipfer. Esta cerveja recebe o seu gosto as seguintes variedades: Mühlviertler Magnum natural, Mühlviertler Perle natural, Tettnanger natural, Mühlviertler Spalter Select natural.

Endereço na internet: www.zipfer.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:26

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Wieselburger – Gold

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Wieselburger - GoldPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Euro Pale Lager).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É leve e refrescante, com amargor sutil e maltada. Notas de cereais e levemente doce do malte ao fundo. Espuma de média formação e duração; aroma malte e levemente herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: € 1,00
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Das frische Biererlebnis in typischer Wieselburger-Qualität!

Wieselburger Gold glänzt durch seine goldgelbe Farbe, das malzig-röstige Aroma und den hopfenbetonten Nachtrunk.

A experiência de cerveja fresca na qualidade típica de Wieselburger!

A Wieselburger Gold brilha através de sua cor amarela dourada, o aroma de malte torrado e o final lupulado.

Endereço na internet: www.wieselburger.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:25

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Egger – Märzenbier

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Egger - MarzenbierPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Oktoberfest / Märzen).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Tem corpo médio, refrescante e macia; combinada com breve amargor ao fundo. Maltada, com notas que remetem a lúpulo herbáceo. Breve aroma de maltes e caramelo, com espuma de média formação e duração.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: € 0,77
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Typisch österreichisches Märzenbier, mild gehopft, hochvergoren und mit 5,0 Vol % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5° Plato vollmundig im Geschmack.

Ihr Bier für klassischen Genuss – das Egger Märzen ist ein süffig malzbetontes, vielfach ausgezeichnetes Vollbier. Beim DLG Biertest hat es bereits zum neunten Mal in Folge (2010-2018) die GOLD-Medaille erhalten. Märzen Bier wird übrigens abgeleitet vom Monat März. Früher braute man im Herbst. Die Lagerfässer wurden während der Winterzeit mit Eis bedeckt. Nachdem im März das Eis geschmolzen war, war auch das Bier im Fass ausgereift. Unser Egger Märzen ist im Handel und in der Gastronomie erhältlich.

Märzenbier austríaca típica, levemente lupulada, alta fermentação e com 5,0% de álcool por volume e um sabor encorpado de 11,5 ° Plato.

Sua cerveja clássica para diverção – a Egger Märzen é uma saborosa cerveja premiada e maltada. Pela nona vez consecutiva (2010-2018), o Teste de Cerveja DLG recebeu a Medalha GOLD. A propósito, a cerveja Märzen é derivada do mês de março. Você costumava fazer cerveja no outono. Os barris de armazenamento foram cobertos com gelo durante a temporada de inverno. Depois que o gelo derreteu em março, a cerveja no barril também estava madura. Nossa Egger Märzen está disponível no comércio e na gastronomia.

Endereço na internet: www.egger-bier.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 15:29

Publicado em Áustria, Pale Lager

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