Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Archive for the ‘LAGER’ Category

5Elementos & Brasserie Cervejas – Munich Helles

leave a comment »

País: Brasil.
Tipo: Pale Lager (Munich Helles).
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante e leve, breve amargor e sutilmente maltada. Apresenta notas adocicadas de malte ao fundo e toque frutado e herbal do lúpulo, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma média, densa e duradoura; com aroma maltado, frutado e floral de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 16,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Munich Helles é um estilo de cerveja tradicional de Munique, Alemanha. Com coloração amarelo-ouro e limpidez característica, possui notas de cereais típicas do malte Pilsen, além de amargor equilibrado e limpo. Perfeita para um dia ensolarado, ideal para qualquer momento e em qualquer lugar.

História da Cervejaria: A 5Elementos é a primeira cervejaria artesanal do Ceará, fundada no ano de 2016 e composta pelos principais ingredientes da boa cerveja: água, malte, lúpulo, levedura e a mente cervejeira. A 5Elementos Cervejaria Artesanal já nasceu premiada, tendo dois de seus rótulos agraciados com Medalhas de Ouro no Concurso Nacional das Acervas no ano de 2016!

Endereço na internet: http://5elementoscervejaria.com.br

Anúncios

Written by M. Nogueira

11/11/2018 at 13:00

Publicado em Brasil, Pale Lager

Tagged with

Kloster Scheyern – Kloster Gold Hell

leave a comment »

País: Alemanha.
Tipo: Pale Lager (Munich Helles).
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, breve amargor e sutilmente maltada. Apresenta notas adocicadas de malte ao fundo e toque frutado e herbal do lúpulo, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma ampla, densa e duradoura; com aroma maltado, frutado e floral de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 16,50
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Klosterbier-Hell, de cor amarelo dourado, é fabricada de acordo com a tradição antiga. É levemente lupulada e tem um sabor maravilhoso e picante.

História da Cervejaria: Desde 1119, os monges beneditinos fabricam cerveja em Scheyern. Isso faz da Klosterbrauerei a terceira cervejaria mais antiga da Alemanha e uma das mais antigas cervejarias comprovadas do mundo.

Endereço na internet: www.klosterbrauerei-scheyern.de

Written by M. Nogueira

03/11/2018 at 12:38

Publicado em Alemanha, Pale Lager

Tagged with

Leikeim – Pils

leave a comment »

Leikeim - PilsPaís: Alemanha.
Tipo: Pilsen (German Pils).
Teor alcoólico: 4,9%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado e persistente, combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e levemente cítricas, com final seco e amargo. Espuma ampla, branca e de média duração; com aroma maltado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 15,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Uma Pilsen leve e espumante. Lupulagem-tripla com fino sabor cítrico inicial. Acabamento seco e agradavelmente amargo. Uma experiência de sabor para quem gosta dele agradavelmente picante. É uma cerveja dourada e brilhante, com aroma cítrico e notas herbáceas finas.

História da Cervejaria: Em 1880, o mestre açougueiro Johann Leikeim sabiamente casou-se com a viúva de padeiro Apollonia Fischer e em 1887 fundou a cervejaria, reunindo o conhecimento das três especialidades da família Leikeim da Francônia. Hoje, a região detém o recorde mundial de densidade per capita de açougues, padarias e cervejarias.

Endereço na internet: www.leikeim.de

Written by M. Nogueira

26/10/2018 at 23:08

Publicado em Alemanha, Pilsen

Tagged with

Leikeim – Kellerbier

leave a comment »

Leikeim - KellerbierPaís: Alemanha.
Tipo: Amber Lager (Kellerbier / Zwickelbier).
Teor alcoólico: 4,9%
Cor: Cobre claro e turvo.
Sabor: É refrescante, suave e adocicada; com amargor quase imperceptível e levemente picante. O gosto do malte se destaca e permanece na boca ao longo da degustação. Espuma ampla, densa e media duração; com aroma maltado e adocicado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 15,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Cor de bronze e naturalmente opaca – doce como mel e aroma de nozes. Sabor inicial encorpado e harmoniosamente amargo no final. Nossa cerveja não filtrada para quem gosta de sabores tradicionais da Francônia.

História da Cervejaria: Em 1880, o mestre açougueiro Johann Leikeim sabiamente casou-se com a viúva de padeiro Apollonia Fischer e em 1887 fundou a cervejaria, reunindo o conhecimento das três especialidades da família Leikeim da Francônia. Hoje, a região detém o recorde mundial de densidade per capita de açougues, padarias e cervejarias.

Endereço na internet: www.leikeim.de

Written by M. Nogueira

26/10/2018 at 21:47

Publicado em Alemanha, Amber Lager

Tagged with

Van Pur – Premium

leave a comment »

Van Pur - PremiumPaís: Polônia.
Tipo: Pilsen (German Pilsener).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante e leve, com amargor equilibrado e persistente, combinado com dulçor sutil do malte ao longo da degustação. Notas herbáceas e levemente apimentadas, com final seco. Espuma de média formação e duração; com aroma maltado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 9,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Van Pur Premium é uma cerveja lager de alta qualidade do tipo Pilsen. Produzida com o uso de ingredientes naturais cuidadosamente selecionados. A cerveja é caracterizada por um agradável aroma de lúpulo e uma cor dourada.

História da Cervejaria: A Van Pur foi fundada em 1989. Três anos depois, em 1992, iniciou uma das primeiras linhas de produção de conservas na Polônia, em Rakszawa, não muito longe da cidade de Rzeszów, no sudeste. Em 1993, a Van Pur começou a fabricar sua própria cerveja.

Endereço na internet: http://vanpur.com.pl

Written by M. Nogueira

20/10/2018 at 19:50

Publicado em Pilsen, Polônia

Tagged with

Hausen – Keller

leave a comment »

Hausen Bier - KellerPaís: Brasil.
Tipo: Pale Lager (Kellerbier / Zwickelbier).
Teor alcoólico: 4,8%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É refrescante, suave e adocicada; com amargor quase imperceptível e levemente picante. O gosto do malte se destaca e permanece na boca ao longo da degustação. Espuma ampla, densa e persistente; com aroma maltado e adocicado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 13,98
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
A Hausen Keller é uma cerveja de baixa fermentação, médio teor alcoólico, coloração dourada e aspecto turvo por não ser filtrada. Ela passa por um processo de maturação estendido para arredondamento do paladar. Possui aroma e sabor de lúpulos alemães, corpo médio e amargor agradável para um final seco e refrescante.

História da Cervejaria: A Hausen Bier fabrica suas cervejas de forma tradicional, conforme a Lei da Pureza da Baviera de 1516, utilizando maltes nacionais e importados especiais, além de lúpulos finos alemães. Nasceu em Araras/SP uma microcervejaria que é puro sabor da conquista. Hausen Bier é uma cerveja que mistura a tradição de seu processo artesanal de produção com a modernidade de uma fábrica com estrutura e equipamentos de ponta.

Endereço na internet: www.hausenbier.com.br

Written by M. Nogueira

13/10/2018 at 17:55

Publicado em Brasil, Pale Lager

Tagged with

Blondine – Martina Lager

leave a comment »

Blondine - Martina LagerPaís: Brasil.
Tipo: Pale Lager (Standard American Lager).
Teor alcoólico: 4,7%
Cor: Amarelo.
Sabor: É suave e refrescante, amargor sutil; com breves notas de maltes e cereais. Espuma ampla e de média duração; com breve aroma de cereais.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: R$ 6,60
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
Mergulhar no universo das cervejas artesanais é permitir-se desbravar sabores e sensações. A cerveja estilo Lager tradicional alemã é fermentada em baixas temperaturas, o que proporciona leveza, refrescância e suavidade, características predominantes no seu estilo, além de espuma cremosa, aroma de pão e sutil floral. Uma cerveja dourada como o reflexo dos capacetes gregos no campo de batalha, digna de um guerreiro e sua tropa de amigos, prontos para mais uma conquista e momento de celebração!

História da Cervejaria: A Cervejaria Blondine foi fundada em 2010, em Curitiba/PR. Em 2014, expandiu seus horizontes, inaugurando uma fábrica em Itupeva/SP.

Endereço na internet: http://blondine.com.br

Written by M. Nogueira

06/10/2018 at 15:16

Publicado em Brasil, Pale Lager

Tagged with