Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Archive for the ‘Áustria’ Category

Hubertus Bräu – Dunkel

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Hubertus - DunkelPaís: Áustria.
Tipo: Dark Lager (Munich Dunkel).
Teor alcoólico: 4,1%
Cor: Marrom escuro.
Sabor: É leve, breve amargor, sutilmente caramelada e notas de maltes torrados, que lembram café suave. Espuma curta e breve; aroma caramelo e maltes torrados.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 4,30
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Hubertus Dunkel, die malzigsüße altösterreichische Spezialität mit wenig Alkohol bei vollem Geschmack.

Hubertus Dunkel, a especialidade de altösterreichische doce de malte com pouco álcool a gosto pleno.

História da Cervejaria: Já em 1847, Anton Kühtreiber lançou a pedra fundamental para a cervejaria Hubertus Bräu de hoje, comprando a cervejaria da cidade de Laa Braurecht e Brauerei.

Endereço na internet: www.hubertus.at

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Written by M. Nogueira

20/07/2018 at 21:47

Publicado em Áustria, Dark Lager

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Gösser – Märzen

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Gosser - MarzenPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Oktoberfest / Märzen).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Tem corpo médio, refrescante e macia; combinada com breve amargor ao fundo. Bem maltada, com notas que remetem a maltes caramelo. Breve aroma de maltes e caramelo, com espuma de boa formação, cremosa e média duração.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 2,50
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Der Inbegriff für österreichisches Märzenbier macht etwa 70% des Ausstoßes der Gösser Brauerei aus. Das untergärige, helle Vollbier ist in der Farbe strohgelb und im Duft angenehm hopfig mit feinen Malznoten. Im Antrunk prägen sich diese Malztöne deutlicher aus, die leichte Hopfennote rundet den harmonischen Geschmack von Gösser Märzen ab.

A linha da cerveja austríaca Märzen é responsável por cerca de 70% da produção da cervejaria Gösser. A cerveja encorpada, de baixa fermentação, tem cor amarela palha e agradavelmente lupulada na fragrância com notas finas de malte. No final estes tons de malte são mais pronunciados, a nota de lúpulo leve completa o gosto harmonioso de Gösser Märzen.

Endereço na internet: www.goesser.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:29

Publicado em Áustria, Pale Lager

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Zipfer – Urtip

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Zipfer - UrtypPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Munich Helles).
Teor alcoólico: 5,4%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e leve, breve amargor e sutilmente maltada. Apresenta notas herbais do lúpulo e levemente picante, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma curta e breve; com aroma herbal e floral de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 1,23
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Die Spitzensorte der Brauerei Zipf glänzt in hellem Goldgelb und ist schlank im Geschmack. Mit seiner Balance aus feiner Fruchtigkeit, mit seinen feinherben Hopfennoten und dezenten Malztönen ist Zipfer Urtyp der Inbegriff eines heimischen Premium-Biers.

Wir verwenden nur die feinsten Hopfensorten für unser Zipfer. Dadurch erhält unser Bier seinen urtypischen Geschmack: Mühlviertler Magnum Naturhopfen, Mühlviertler Perle Naturhopfen, Tettnanger Naturhopfen, Mühlviertler Spalter Select Naturhopfen.

A melhor variedade de cervejaria Zipf brilha em amarelo dourado brilhante e tem um sabor esbelto. Com o seu equilíbrio de sabor frutado delicado, com as suas notas de lúpulo agridoces e sutil arquétipo Malztönen Zipfer é o epítome de uma cerveja premium doméstica.

Nós usamos apenas as melhores variedades de lúpulo para a nossa Zipfer. Esta cerveja recebe o seu gosto as seguintes variedades: Mühlviertler Magnum natural, Mühlviertler Perle natural, Tettnanger natural, Mühlviertler Spalter Select natural.

Endereço na internet: www.zipfer.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:26

Publicado em Áustria, Pale Lager

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Wieselburger – Gold

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Wieselburger - GoldPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Euro Pale Lager).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É leve e refrescante, com amargor sutil e maltada. Notas de cereais e levemente doce do malte ao fundo. Espuma de média formação e duração; aroma malte e levemente herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: € 1,00
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Das frische Biererlebnis in typischer Wieselburger-Qualität!

Wieselburger Gold glänzt durch seine goldgelbe Farbe, das malzig-röstige Aroma und den hopfenbetonten Nachtrunk.

A experiência de cerveja fresca na qualidade típica de Wieselburger!

A Wieselburger Gold brilha através de sua cor amarela dourada, o aroma de malte torrado e o final lupulado.

Endereço na internet: www.wieselburger.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 17:25

Publicado em Áustria, Pale Lager

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Egger – Märzenbier

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Egger - MarzenbierPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Oktoberfest / Märzen).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Tem corpo médio, refrescante e macia; combinada com breve amargor ao fundo. Maltada, com notas que remetem a lúpulo herbáceo. Breve aroma de maltes e caramelo, com espuma de média formação e duração.
Malte: Cevada.
Avaliação: 6
Preço: € 0,77
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Typisch österreichisches Märzenbier, mild gehopft, hochvergoren und mit 5,0 Vol % Alkoholgehalt und einer Stammwürze von 11,5° Plato vollmundig im Geschmack.

Ihr Bier für klassischen Genuss – das Egger Märzen ist ein süffig malzbetontes, vielfach ausgezeichnetes Vollbier. Beim DLG Biertest hat es bereits zum neunten Mal in Folge (2010-2018) die GOLD-Medaille erhalten. Märzen Bier wird übrigens abgeleitet vom Monat März. Früher braute man im Herbst. Die Lagerfässer wurden während der Winterzeit mit Eis bedeckt. Nachdem im März das Eis geschmolzen war, war auch das Bier im Fass ausgereift. Unser Egger Märzen ist im Handel und in der Gastronomie erhältlich.

Märzenbier austríaca típica, levemente lupulada, alta fermentação e com 5,0% de álcool por volume e um sabor encorpado de 11,5 ° Plato.

Sua cerveja clássica para diverção – a Egger Märzen é uma saborosa cerveja premiada e maltada. Pela nona vez consecutiva (2010-2018), o Teste de Cerveja DLG recebeu a Medalha GOLD. A propósito, a cerveja Märzen é derivada do mês de março. Você costumava fazer cerveja no outono. Os barris de armazenamento foram cobertos com gelo durante a temporada de inverno. Depois que o gelo derreteu em março, a cerveja no barril também estava madura. Nossa Egger Märzen está disponível no comércio e na gastronomia.

Endereço na internet: www.egger-bier.at

Written by M. Nogueira

09/07/2018 at 15:29

Publicado em Áustria, Pale Lager

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Gösser – Stiftsbräu Dunkles Bier

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Gosser - Stiftsbrau Dunkles BierPaís: Áustria.
Tipo: Dark Lager (Dunkel).
Teor alcoólico: 4,5%
Cor: Marrom escuro.
Sabor: É leve, breve amargor, sutilmente caramelada e notas de maltes torrados, que lembram café suave. Breve aroma de maltes torrados e caramelo; com espuma ampla, densa e duradoura.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: € 4,90
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Das dunkle Bier aus Göss strahlt in Kastanienbraun mit leicht rötlichem Schimmer. Der Schaum mit seiner einzigartigen Farbe rundet das Erscheinungsbild ab. Duftend nach Kaffee, Kakaobohnen und dunklem Karamell ist es am Gaumen dicht, sahnig und cremig und von zarter Süße geprägt. Der Name verweist auf das Stift Göss – das älteste Kloster in der Steiermark und die historische Geburtsstätte von Österreichs bestem Bier.

A cerveja escura Göss brilha na cor marrom com um brilho levemente avermelhado. A espuma com sua cor única completa a aparência. Aroma de café, cacau e caramelo escuro, é densa no paladar, cremosoa e caracterizado pela doçura delicada. O nome refere-se ao Stift Göss – o mosteiro mais antigo da Steiermark e o berço histórico da melhor cerveja da Áustria.

Endereço na internet: www.goesser.at

Written by M. Nogueira

08/07/2018 at 17:38

Publicado em Áustria, Dark Lager

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Ottakringer – Helles

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Ottakringer - HellesPaís: Áustria.
Tipo: Pale Lager (Munich Helles).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Amarelo palha.
Sabor: É refrescante e leve, breve amargor e sutilmente maltada. Apresenta notas herbais do lúpulo e levemente picante, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma curta e breve; com aroma herbal e floral de lúpulo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: € 2,50
Volume: 500 ml

Local: Viena / Áustria.

Descrição comercial:
Der unverkennbare Klassiker. Seit Anbeginn der Brauerei begleitet uns das Ottakringer Helles. Es hat sich stets mit dem Wandel und so auch mit dem Geschmack der Zeit weiterentwickelt und ist trotzdem eines geblieben: Der Inbegriff des Ottakringer Bieres. Bester Hopfen und Malz sowie mildes Quellwasser aus unserem hauseigenen Tiefquell sorgen für die ausgewogene Balance zwischen leichtem Malzaroma mit fruchtigen Noten und einer angenehmen Bittere. Unverkennbar ist auch die strohgelbe Farbe sowie der frische Duft nach Hefe.

Um clássico inconfundível. Desde o início da cervejaria, o Ottakringer Helles nos acompanha. Ele sempre evoluiu com a mudança e com o gosto do tempo e, no entanto, permaneceu uma coisa: o símbolo da cerveja Ottakringer. Os melhores lúpulos e malte, assim como a suave água de nascente da nossa nascente profunda asseguram um equilíbrio equilibrado entre o aroma de malte leve com notas frutadas e um agradável amargor. É inconfundível a cor amarelo-palha e o aroma fresco da levedura.

Endereço na internet: www.ottakringer.at

Written by M. Nogueira

08/07/2018 at 14:06

Publicado em Áustria, Pale Lager

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