Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Archive for the ‘Austrália’ Category

Nomad – Long Trip Saison

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Nomad - Long Trip Saison

País: Austrália.
Tipo: Pale Ale (Saison / Farmhouse Ale).
Teor alcoólico: 7%
Cor: Amarelo dourado e levemente turvo.
Sabor: É uma saison com sabor incomum. É refrescante e efervescente, com um misto de frutado e acidez, apoiada em uma base maltada. Apresenta notas de especiarias, frutas cítricas e um toque picante. O uso de café também propicia um toque terroso ao fundo. O final é seco, frutado e levemente ácido. O resultado é uma cerveja de média complexidade gustativa. A espuma é ampla, borbulhante e duradoura; agradável aroma frutado, refrescante, de café e especiarias.
Malte: Cevada, açúcar, sementes de acácia, café e pimenta da Tasmânia.
Avaliação: 7
Preço: R$ 20,80
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Por terem esse espírito nômade e sempre fazerem muitas viagens, a cervejaria decidiu abordar no nome de algumas cervejas o que fazem por trabalho e também paixão. Além de rótulos como a Jet Leg IPA, decidiram criar a Long Trip Saison. E a cerveja é mesmo uma viagem! Mistura técnicas de acidificação (sour mash) e adição de ingredientes locais nativos e exóticos para homenagear a flora única do país. A generosa dose de lúpulo também recebe companhia de sementes de acácia, pimenta, grãos de café.

Endereço na internet: www.nomadbrewingco.com.au

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Written by M. Nogueira

22/09/2017 at 21:55

Publicado em Austrália, Pale Ale

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Nomad – Freshie Salt & Pepper

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Nomad - Freshie Salt e Pepper

País: Austrália.
Tipo: Sour (Gose).
Teor alcoólico: 4,5%
Cor: Amarelo.
Sabor: É uma cerveja com sabor distinto e incomum. É refrescante e efervescente, com um misto de salgado e acidez, apoiada em uma base maltada. Apresenta notas de especiarias, frutas cítricas e um toque picante, pelo uso pimenta. Final é seco e com amargor sutil. O resultado é uma cerveja de média complexidade gustativa, mas fácil de beber. A espuma é ampla, borbulhante e duradoura; agradável aroma suave de malte, refrescante e de especiarias.
Malte: Cevada, trigo e pimenta da Tasmânia.
Avaliação: 8
Preço: R$ 20,80
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Freshwater Beach faz referência à praia que fica a 2 minutos da Nomad cervejaria. Após um dia de trabalho, o mestre cervejeiro Brooks e o amigo Leonardo foram se refrescar por lá e decidiram “engarrafar” aquela sensação. Então prepararam esta Gose com água do mar de Freshwater. O resultado é esta cerveja cítrica, levemente ácida, salgada e refrescante!

Endereço na internet: www.nomadbrewingco.com.au

Written by M. Nogueira

22/09/2017 at 21:06

Publicado em Austrália, LAMBIC / SOUR

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Foster’s Lager

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Fosters LagerPaís: Austrália.
Tipo: Pale Lager.
Teor alcoólico: 4%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Leve e refrescante, mas de gosto intenso, bem maltada, amargor sutil e duradouro e levemente herbácea. Espuma média com bolhas em realce, breve aroma lupulado e maltado.
Malte: Cevada e trigo.
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,53
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Cerveja de cor clara, apresenta caráter de malte completo com um amargor de lúpulo limpo e equilibrado. Combinando um aroma um pouco lupulado e maltado, Foster é uma cerveja de corpo leve e com excelente drinkability.

Endereço na internet: www.fostersbeer.com

Written by M. Nogueira

19/01/2014 at 12:14

Publicado em Austrália, Pale Lager

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Coopers – Best Extra Stout

País: Austrália.
Tipo: Stout.
Teor alcoólico: 6,3%
Cor: Preta.
Sabor: Encorpada, bem amarga, notas de café, maltes tostados e levemente amadeirada. Aroma de café e tostado, com espuma cremosa de cor marrom.
Malte: Cevada (sem aditivos e sem conservantes).
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,00
Capacidade: 375 ml

Descrição comercial:
Agora temos uma cerveja com com vigor. A Coopers Stout é uma referência para os amantes das cervejas fortes. Com seu sabor robusto compreendendo uma mistura de frutas, chocolate e notas de lúpulo amargo é tudo que uma Stout deveria ser.

Elaborada naturalmente pelo método de alta fermentação, a Coopers Stout tem uma riqueza única, sua textura escura vem especialmente dos maltes escuros tostados.

Endereço na internet: http://www.coopers.com.au/

 

Written by M. Nogueira

28/03/2012 at 23:20

Publicado em Austrália, Porter/Stout

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Coopers – Original Pale Ale

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País: Austrália
Tipo: Ale.
Teor alcoólico: 4,5%
Cor: Amarela dourada, não filtrada.
Sabor: Suave, levemente amadeirada e frutada. Espuma curta.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 15,90
Capacidade: 375 ml

Written by M. Nogueira

26/03/2011 at 19:29

Publicado em Austrália, Pale Ale

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Hahn Premium

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País: Austrália
Tipo: Lager (American Adjunct Lager).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarela.
Sabor: Suave, refrescante e levemente amarga. Aroma herbáceo.
Malte: Cevada, cereais não maltados e carboidratos.
Avaliação: 8
Preço: R$ 13,90
Capacidade: 330 ml

Written by M. Nogueira

26/03/2011 at 19:28

Publicado em Austrália, Pale Lager

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XXXX Bitter

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País: Austrália
Tipo: Lager (American Adjunct Lager).
Teor alcoólico: 4,6%
Cor: Amarela dourada.
Sabor: Encorpada, amarga e levemente amadeirada. Aroma floral.
Malte: Cevada e cana de açúcar.
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,00
Capacidade: 375 ml

Written by M. Nogueira

26/03/2011 at 14:47

Publicado em Austrália, Pale Lager

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