Cervejas: Avaliações e Dicas

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Paulistânia – Caminho das Índias (Session IPA)

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Paulistânia - Caminho das Indias IPAPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (American India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 4,2%
Cor: Âmbar.
Sabor: É cítrica, frutada e refrescante; com amargor moderado e duradouro ao longo da degustação. Suave, combinada com um toque de especiarias, resinoso, de frutas tropicais e herbáceo. Aroma frutado, lembrando maracujá e levemente maltado; com espuma ampla, densa e duradoura.
Malte: Cevada e açafrão da índia.
Avaliação: 8
Preço: R$ 13,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Paulistânia “Caminhos das índias” é uma homenagem à expedição de Pedro Álvares Cabral ao Brasil, que em 1500 organizou sua esquadra, com 12 Naus, 1 Caravela e 1,5 mil tripulantes, rumo às Índias.

Primeiro navegaram para o ocidente para tomar posse das terras do novo mundo, que de acordo com o tratado de Tordesilhas seriam de Portugal. Em 22 abril daquele ano, chegaram à costa brasileira, no qual Pero Vaz de Caminha redige a famosa carta documentando a descoberta do Brasil e 10 dias depois retomam a viagem às Índias.

Com esta história, a Paulistânia criou a cerveja “Caminho das Índias”: uma Session IPA com 42 IBUs, leve e clara, com amargor limpo e aroma cítrico, levemente floral e terroso da especiaria açafrão da Índia. Harmoniza bem com petiscos em geral, hambúrgueres e carnes grelhadas.

História da Cervejaria: A Paulistânia é a marca própria da Bier & Wein Importadora, pioneira no mercado de cervejas especiais no Brasil. De forma interativa e cativante, a Paulistânia traz informações e rótulos ilustrados que representam a história e a cultura da cidade de São Paulo e do Brasil.

Endereço na internet: http://paulistania.com.br

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Written by M. Nogueira

11/08/2018 às 20:49

Publicado em Amber Ale, Brasil

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