Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Stillwater – Stateside Amazonian Saison

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País: EUA.
Tipo: Pale Ale (Saison / Farmhouse Ale).
Teor alcoólico: 6,8%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É encorpada e densa, com amargor moderado e duradouro. É equilibrada com notas cítrica, frutada e herbácea. Final amargo, frutado e notas que lembram especiarias, resultando numa cerveja saborosa e refrescante. Aroma frutado, manga e herbáceo; com espuma abundante, cremosa e duradoura.
Malte: Cevada, manga e maracujá.
Avaliação: 8
Preço: R$ 16,40
Volume: 310 ml

Descrição comercial:
Feita especialmente para a Wbeer em uma visita de Brian ao Brasil, essa cerveja é uma interpretação, em homenagem ao nosso país, de um dos clássicos da americana Stillwater Artisanal Ales utilizando leveduras de Saison e Brettanomyces. E o mestre cervejeiro dá um toque de brasilidade adicionando polpa de manga e de maracujá durante a fermentação. Essa Saison possui um final seco e frutado. Temperatura de serviço: 3 a 5 °C.

Endereço na internet: http://stillwaterales.blogspot.com.br

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Written by M. Nogueira

13/08/2017 às 21:00

Publicado em EUA, Pale Ale

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