Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Brussels Beer Project – Babylone

leave a comment »

Brussels Beer Project - BabylonePaís: Bélgica.
Tipo: Amber Ale (Belgian IPA).
Teor alcoólico: 7%
Cor: Cobre avermelhado e turvo.
Sabor: Tem amargor destacado e prolongado, combinado toque maltado e herbáceo dão um gosto forte e encorpado a esta cerveja. Notas que remetem a pão escuro e maltes torrados ao fundo, resultando numa cerveja robusta e intensa. O teor alcoólico ressalta ainda mais esta combinação de sabores. Agradável aroma maltado, frutado e herbáceo; com espuma abundante, borbulhante e duradoura.
Malte: Cevada e pão.
Avaliação: 9
Preço: R$ 22,30
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Bread Bitter, a primeira cerveja fabricada com pão reutilizado! Com Babylone, é “De volta ao futuro”! Há sete mil anos, na Babilônia, eles descobriram uma deliciosa bebida à base de pão fermentado. Alguns milhares de anos mais tarde, em Bruxelas, nós encontramos a cerveja Babylone que é Chinook “dry-hopped”, com um amargor acentuado. Muitas vezes ouvimos que uma cerveja é como 2 fatias de pão – bem, com a Babylone isso é realmente a verdade!

IBU: 55 – Um amargor destemido. EBC: 38. Cobre ligeiramente vermelho.

Brussels Beer Project – em poucas palavras? É um projeto colaborativo que utiliza a co-criação para tornar-se mais inovador e ousado e para trazer novos ares para a cena cervejeira artesanal belga, por vezes demasiada conservadora!

Endereço na internet: www.beerproject.be

Anúncios

Written by M. Nogueira

05/05/2017 às 23:06

Publicado em Amber Ale, Bélgica

Tagged with

Comente este post

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s