Cervejas: Avaliações e Dicas

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De Koninck – APA (Antwaarpse Pale Ale)

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De Koninck - APA

País: Bélgica.
Tipo: Amber Ale (Belgian Pale Ale).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Cobre.
Sabor: É intensa, frutada e refrescante; com breve amargor; combinado com notas que remetem a frutas maduras e toque maltado ao fundo. O final é seco e frutado. O resultado deste conjunto é uma cerveja interessante e de corpo médio. Espuma de boa formação e duração; com agradável aroma frutado e maltado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 16,95
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Este é o sabor de Antuérpia: de suas docas ásperas aos badalados cafés ao ar livre, às bicicletas da cidade e às noites longas do verão pelo rio Scheldt. É a Antuérpia em uma garrafa!

No dialeto de Antuérpia, basta pedir um “Bolleke Keuning”. (O apelido Bolleke vem da forma do copo). E como todos nós gostamos de brincar em Antuérpia, adicionamos o nome “Antwaarpse Pale Ale” ao rótulo.

Melhor de tudo, você nunca tem que procurar muito na Antuérpia para um recém tirado e refrescante Bolleke. Este ícone de Antuérpia pode ser encontrado em virtualmente em qualquer café interno ou ao ar livre.

Temperatura de serviço: 4 a 6 °C. Lúpulo: Saaz-Saaz.

História da cervejaria: As cervejas De Koninck veem sendo fabricadas em nossa cervejaria na cidade da Antuérpia desde 1833. O entusiasmo com essa história orgulhosa nos inspirou a se aventurar em um novo território. O resultado? Produtos particularmente brilhantes na forma de cervejas novas, surpreendentes e experimentais.

Endereço na internet: www.dekoninck.be

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Written by M. Nogueira

01/04/2017 às 19:33

Publicado em Amber Ale, Bélgica

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