Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Opa Bier – IPA

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OPA Bier - IPAPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (American India Pale Ale – IPA)
Teor alcoólico: 6,1%
Cor: Âmbar.
Sabor: É refrescante e leve; com amargor moderado e prolongado ao longo da degustação, combinado com um toque resinoso e leve acidez ao fundo. Apresenta ainda notas cítricas e herbáceas, com final amargo e seco. É uma cerveja fácil de beber. Espuma abundante, borbulhante e duradoura; com agradável aroma cítrico, herbáceo e floral.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,90
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
Segundo lendas cervejeiras, o estilo IPA foi criado pelos ingleses para suportar longas viagens entre a Inglaterra e a Índia. Para resistir a travessia, a cerveja recebeu uma dose extra de lúpulo, que possui atividade antioxidante e um percentual mais alto de álcool, que conferiram maior durabilidade à cerveja. Para atingir o equilíbrio entre aroma e amargor, a Opa Bier harmoniza 3 lúpulos especiais nessa receita de sabor intenso e cítrico. IBU: 37.

História da cervejaria: A Opa Bier foi fundada em fevereiro de 2006 para resgatar a tradição joinvilense de produzir cervejas de qualidade incontestável. É uma homenagem aos primeiros colonizadores de Joinville, que encontraram água pura para a produção de cerveja e aos cervejeiros que por muito tempo, deram fama à Joinville fabricando a melhor cerveja do Brasil.

Endereço na internet: http://opabier.com.br

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Written by M. Nogueira

25/03/2017 às 18:56

Publicado em Amber Ale, Brasil

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