Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Memminger – Weißbier

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Memminger - WeissbierPaís: Alemanha.
Tipo: Wheat Beer (Weiss).
Teor alcoólico: 5,3%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É refrescante, suave e macia; com breve amargor e toque picante e cítrico sutil. É maltada, com notas que lembram trigo, laranja e banana, resultando numa cerveja equilibrada e ideal para os dias quentes. Aroma refrescante, de cravo, frutado e maltado; com espuma abundante, densa e de média duração.
Malte: Trigo e cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 19,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Memminger Weißbier tem sabor e aroma mais frutado do que as Lagers. Uma elevada percentagem de gás carbônico proporciona o prazer de uma cerveja espumante.

História da cervejaria: Quando Josef Herz assumiu o restaurante cervejaria “Zum Schwarzen Ochsen” em Memmingen, em 1886, provavelmente ninguém poderia adivinhar que com isso a pedra fundamental para uma das mais bem sucedidas cervejarias privadas tinha sido colocada.

Endereço na internet: http://memminger-brauerei.de

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Written by M. Nogueira

24/03/2017 às 20:58

Publicado em Alemanha, Wheat Beer

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