Cervejas: Avaliações e Dicas

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Oskar Blues – Mama’s Little Yella Pils

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Oskar Blues - Mammas Little Yella PilsPaís: EUA.
Tipo: Pilsen (Bohemian Pilsener).
Teor alcoólico: 5,3%
Cor: Amarelo turvo.
Sabor: É refrescante e leve; com amargor sutil e duradouro, combinado com toque de frutas amarelas e leve maltado ao fundo. Notas herbáceas e levemente picantes, com final seco e amargo. É um pouco mais frutada do que a Bohemian clássica. Espuma ampla, densa e de média duração; com breve aroma frutado, maltado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 24,90
Volume: 355 ml

Descrição comercial:
A Oskar Blues Mama’s Little Yella Pils é uma versão descompromissada e de pequeno volume da cerveja que originou a famosa Pilsen, República Checa. Ao contrário do mercado de massa, “pilsners”, diluídas com milho e arroz, a Mama’s é produzida com malte 100% Pale, maltes especiais alemães e lúpulo Saaz. Embora seja rica com o sabor Checo, seu amargor suave (35 IBUs) e baixo ABV (apenas 5,3%) torna-a um luxo, mas de baixa dosagem (pelos padrões Oskar Blues) de refrescância.

História da cervejaria: A Oskar Blues começou em 1997, quando a produção de cervejas teve início no porão do restaurante de um dos donos. A Oskar Blues lançou as suas operações em latas em 2002, preparando e enlatando Dale’s Pale Ale no brewpub.

Endereço na internet: www.oskarblues.com

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Written by M. Nogueira

19/03/2017 às 15:22

Publicado em EUA, Pilsen

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