Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Leopoldina – Weissbier

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Leopoldina - WeissbierPaís: Brasil.
Tipo: Wheat Beer (Weiss).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É refrescante, suave e macia; com breve amargor, cítrica e sutilmente picante. É maltada, com notas que lembram trigo, laranja e banana, resultando numa cerveja equilibrada e ideal para os dias quentes. Aroma refrescante, de cravo, frutado e maltado; com espuma abundante, densa e duradoura.
Malte: Trigo e cevada.
Avaliação: 9
Preço: R$ 19,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Leopoldina Weissbier – do alemão, Weißbier, que significa tanto cerveja clara como cerveja de trigo – é extremamente refrescante, produzida com o melhor trigo da Bavária – uma das regiões cervejeiras de maior prestígio na Alemanha – e apresenta aromas de cravo e banana. Elaborada com malte de trigo e de cevada, a Wiessbier não é filtrada, apresentando aspecto turvo, sabor leve e frutado. É um estilo amplamente difundido na Alemanha, que agrada aos mais diferentes paladares.

Harmonização: queijos macios e suaves, atum, saladas, bolinho de bacalhau e frutos do mar. Temperatura de serviço: 3 a 6°C.

História da cervejaria: Cervejaria Leopoldina, está localizada no Vale dos Vinhedos, Bento Gonçalves / RS. O nome é uma homenagem à Maria Leopoldina, arquiduquesa da Áustria e imperatriz-consorte de Dom Pedro I que chegou ao Brasil em 1824, abraçou a causa independentista e foi admirada pelos brasileiros da época. O nome também se refere a uma das principais vias do Vale dos Vinhedos, local onde a Família Valduga se instalou quando chegou ao Brasil e permanece até hoje.

Endereço na internet: www.cervejarialeopoldina.com.br

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Written by M. Nogueira

17/03/2017 às 22:05

Publicado em Brasil, Wheat Beer

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