Cervejas: Avaliações e Dicas

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Seasons – Pacific Extra Pale Ale

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Seasons - Pacific Extra Pale AlePaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (American Pale Ale).
Teor alcoólico: 5,6%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É intensa, cítrica e refrescante; com amargor destacado e duradouro; combinado com notas herbáceas, de frutas tropicais e resinosas. O final é seco, amargo e cítrico, resultando numa cerveja saborosa e se aproximando de uma IPA. Espuma de boa formação e duração; com agradável aroma cítrico, herbáceo e frutado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 9
Preço: R$ 33,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Pacific Extra Pale Ale é a sua companheira lupulada de todas as horas. Naqueles momentos que tudo o que você quer é drinkability, ela estará lá para satisfazer sua dosagem diária de cerveja de qualidade.

A Pacific é a nossa leitura do clássico estilo American Pale Ale, mas com aquele “bang” que só a galera da Seasons consegue fazer. O termo Extra Pale Ale designa uma cerveja que fica entre uma APA e uma IPA, ou seja, tão aromática e marcante quanto uma IPA, mas ligeiramente mais amarga do que uma APA tradicional e com o drinkability que só uma APA bem feita consegue ter. Literalmente, o melhor dos dois mundos.

Leve e seca, a Pacific exala aromas cítricos como limão e grapefruit além de um misto de frutas tropicais como maracujá, mamão e abacaxi, vindos das variedades de lúpulos australianas utilizadas na composição da receita. O sabor é balanceado, amargo o suficiente para deixar você pedindo um segundo gole. O corpo é seco e o drinkability é um Tsunami de tão assustadoramente fácil de se beber.

O nome Pacific faz referência à comunidade de cervejeiros californianos de San Diego, que está trabalhando para cunhar o termo Extra Pale Ale como um estilo. Estamos fazendo a nossa parte por aqui!

A Pacific foi exibida pela primeira vez como parte do portfólio de sazonais da Seasons, um lote único durante o Festival da Cerveja de Blumenau em 2014. De lá já saiu com a medalha de prata no estilo American Pale Ale. Agora ela voltou pra ficar, pois achamos que é uma injustiça fazer uma cerveja assim tão boa só uma vez. Aloha!

História da Cervejaria: Contribuindo para a revolução cervejeira desde 2010, a cervejaria foi criada com o intuito não apenas de desenvolver receitas originais, de cervejas de qualidade e consistência de sabor, mas também de disseminar a cultura cervejeira, através de projetos em conjunto com a comunidade local, com nossos amigos homebrewers e com outras cervejarias parceiras, apoiando toda e qualquer idéia que fortaleça o conceito da “boa cerveja” no Brasil. Situada em Porto Alegre/RS.

Endereço na internet: www.cervejariaseasons.com.br

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Written by M. Nogueira

04/03/2017 às 18:41

Publicado em Brasil, Pale Ale

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