Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Grimbergen – Blanche

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grimbergen-blanchePaís: Bélgica.
Tipo: Abadia (Witbier).
Teor alcoólico: 6%
Cor: Amarelo turvo.
Sabor: É suave e refrescante; breve amargor, sutilmente ácida e alaranjada com notas que remetem a trigo e especiarias. Tem um final cítrico e levemente azedo. Espuma média, densa e duradoura; com aroma cítrico, frutado, de cereais e especiarias.
Malte: Cevada, xarope de glicose, trigo, aromas de especiarias e caramelo aromático.
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,90
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
As cervejas brancas (Blanche) de estilo belga têm uma longa tradição cervejeira, uma vez que são fabricadas na Bélgica – e na Abadia de Grimbergen – desde o século XIV. Novamente, os Padres deram provas de sua experiência preparando uma refrescante cerveja branca.

Para alcançar o caráter único de uma cerveja de abadia, eles usaram matérias-primas selecionadas e exclusivas. Apresenta uma cor amarelo claro, bolhas finas e aromas de frutas, cítricos, cravo e coentro com notas de cereais e baunilha. Esse conjunto faz da Grimbergen Blanche um deleite especial entre as cervejas brancas, mas o sabor fino da bergamota é o que a torna uma rara delicadeza.

História da cervejaria: Grimbergen é um grupo de cervejas belgas de abadia fabricada pela primeira vez em 1128 na Abadia de Saint Norbert de Xanten construída pelo (Norbertine) Premonstratensian cânones regular em Grimbergen. Eles se tornaram famosos por oferecer hospitalidade e sua cerveja caseira para os visitantes, e carregaram a receita ao longo dos séculos.

Endereço na internet: www.grimbergenbeer.com

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Written by M. Nogueira

26/02/2017 às 12:01

Publicado em Abadia, Bélgica

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