Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Tuatara – APA Aotearoa Pale Ale

leave a comment »

tuatara-apaPaís: Nova Zelândia.
Tipo: Pale Ale (American Pale Ale).
Teor alcoólico: 5,8%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É intensa, cítrica e refrescante; com amargor moderado e duradouro; combinado com notas herbáceas, frutadas e resinosas. O final é seco, amargo e levemente cítrico, resultando numa cerveja interessante. Espuma de média formação e duração; com agradável aroma cítrico, herbáceo e frutado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 17,20
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
De volta ao dia-a-dia, nosso suprimento de lúpulo Norte Americano para APA nos EUA sumiu em fumaça, literalmente. Assim, em vez de incitar um motim, nós nos voltamos para alguns cones caseiros como uma solução temporária. O resultado? A evolução de um novo estilo, uma Aotearoa Pale Ale para rivalizar com seu homólogo americano. Com sabores cítricos e final intenso de lúpulo, o resultado foi Kapai – que significa, que é tudo de bom.

Abraçando o 100% neozelandês de nossa Aotearoa Pale Ale, nós rebatizamos recentemente esta cerveja como o kAPAi, capturando o caráter verdadeiro da cerveja. Aotearoa é o nome Maori (nativo neozelandese) para a Nova Zelândia.

Lúpulos: Motueka, Pacific Jade, NZ Cascade e Nelson Sauvin. Maltes: NZ Lager, NZ Ale, NZ Light Crystal e NZ Medium Crystal. IBU: 46.

História da cervejaria: Carl Vasta fundou a cervejaria no ano 2000 por não se conformar com a pouca quantidade de cervejarias que existiam em um país com 4 milhões de pessoas. O nome “Tuatara” da cervejaria faz menção ao réptil, com dorso espinhoso, que vive em algumas das ilhas da Nova Zelândia e está em extinção. O diretor de arte da cervejaria, Anton Hart, criou uma garrafa estilizada com as escamas da Tuatara no gargalo em alto revelo.

Endereço na internet: http://tuatarabrewing.co.nz

Anúncios

Written by M. Nogueira

11/02/2017 às 13:53

Publicado em Nova Zelândia, Pale Ale

Tagged with

Comente este post

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s