Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Berggren – Bock

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berggren-bockPaís: Brasil.
Tipo: Bock.
Teor alcoólico: 6,5%
Cor: Marrom escuro e avermelhado.
Sabor: É macia e encorpada, com gosto caramelo adocicado prolongado ao longo da degustação, equilibrada com leve amargor ao fundo. Notas que remetem a café, chocolate e maltes torrados. Espuma densa, cor creme de média formação e duração; com aroma maltado, tostado e caramelo.
Malte: Cevada e carboidratos.
Avaliação: 8
Preço: R$ 9,30
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Com aroma proveniente dos melhores maltes levemente tostados, seu sabor é ligeiramente adocicado com notas de chocolate e caramelo ao final. Um amargor agradável e muito equilibrado dá o devido contraste à doçura do malte, de acordo com as mais tradicionais receitas alemãs. O resultado é um líquido de coloração âmbar profundo, com espuma densa, cremosa e de tonalidade única. Uma verdadeira cerveja Bock para se saboreada em qualquer época do ano. Ein Prosit!

Temperatura de serviço: 5 a 7 ºC. IBU: 22.

História da Cervejaria: a Cervejaria Berggren foi criada em 2009, em Nova Odessa/SP, com o propósito de proporcionar uma experiência de sabor e qualidade única aos apaixonados por cerveja.

Endereço na internet: www.berggrenbier.com.br

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Written by M. Nogueira

29/01/2017 às 14:35

Publicado em Bock, Brasil

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