Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Cevada Pura & Cigar City – American IPA

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cevada-pura-american-ipaPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (American India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 7%
Cor: Âmbar turvo.
Sabor: É refrescante, intensa e densa; com amargor destacado e prolongado ao longo da degustação, combinado com um toque resinoso ao fundo. Apresenta ainda notas cítricas, frutadas e herbáceas, resultando em média complexidade gustativa. O final é amargo, resinoso e seco. Espuma ampla, borbulhante e de média duração; com agradável aroma resinoso, herbáceo e cítrico.
Malte: Cevada e cevada em flocos.
Avaliação: 9
Preço: R$ 13,85
Volume: 355 ml

Descrição comercial:
Nossa American IPA transmite a essência da verdadeira IPA Norte-Americana, fazendo o uso de lúpulos característicos desta escola e buscando o balanço entre o amargor peculiar do estilo e o frescor dos lúpulos.

Harmonização: Carnes assadas, pratos indianos e queijos azuis. IBU: 70.

Cerveja Colaborativa Cevada Pura e Cigar City Brewing. Eleita a 4ª melhor cervejaria do mundo pelo site RateBeer.com em 2013, a Cigar City Brewing foi inaugurada com chave de ouro em 2009 e espalhou rapidamente sua fama e alcance, capitalizando suas cervejas na cultura latina da região de Tampa Bay – Flórida – USA.

Endereço na internet: www.cevadapura.com.br

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Written by M. Nogueira

23/12/2016 às 20:34

Publicado em Amber Ale, Brasil

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