Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Cathedral – Belgian Blond

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cathedral-belgian-blondPaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (Belgian Blond Ale).
Teor alcoólico: 7%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É suave, refrescante e macia; de amargor sutil e bem maltada, resultando num dulçor prolongado ao longo da degustação. Notas de frutas amarelas, remetendo a manga e pêssego, com toque herbal ao fundo. Espuma borbulhante de média formação e duração; com aroma frutado e maltado.
Malte: Cevada e trigo.
Avaliação: 8
Preço: R$ 17,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Os cervejeiros belgas tornaram-se famosos por sua criatividade e ousadia na criação de receitas. A Cathedral Belgian Blond trata-se de uma interpretação brasileira um estilo muito conhecido na Bélgica. Elaborada com leveduras nativas do país europeu, que contribuem para um aroma marcante, esta cerveja trará anseio pelo próximo gole, provando que sabores do antigo continente combinam perfeitamente com ares tupiniquins.

Maltes: Pilsen, Trigo, Carapils, Munich II, Carahell. Lúpulo: Magnum, Saaz. Levedura: WLP550 Belgian Ale. IBU: 20. Cor EBC: 15. Temperatura de serviço: 8 a 10 ºC.

História da Cervejaria: Inspirada na dedicação e na qualidade da construção de uma catedral de Maringá/PR, essa Cervejaria tem o objetivo de inspirar e causar admiração para quem degusta suas deliciosas bebidas.

Endereço na internet: www.cervejariacathedral.com.br

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Written by M. Nogueira

26/11/2016 às 19:14

Publicado em Brasil, Pale Ale

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