Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Perro Libre – India Pale Ale

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perro-libre-ipaPaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (American India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 6%
Cor: Amarelo dourado e levemente turvo.
Sabor: É refrescante e robusta, com amargor intenso e prolongado ao longo da degustação, combinado com um toque resinoso ao fundo. Apresenta ainda breves notas cítricas, frutadas e herbáceas, resultando em média complexidade gustativa. O final é amargo, resinoso e seco. Espuma ampla, borbulhante e duradoura; com agradável e refrescante aroma resinoso, herbáceo e cítrico.
Malte: Cevada.
Avaliação: 9
Preço: R$ 25,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Nós simplesmente amamos lúpulo e fazer a IPA é nossa maneira de demonstrar isso. São 2 dry hoppings para não deixar dúvida de que será um tiro de aromas. E tudo isso só é possível graças a base com 100% Maris Otter.

Harmonização: Filé mignon, queijos azuis (gorgonzola, roquefort), hambúrgueres picantes, carne de caça, fritas com cheddar. Lúpulo: Simcoe, ahtanum, chinook, amarillo e citra. Malte: Maris otter. ABV: 6,0%. IBU: 48. EBC: 11.

Endereço na internet: www.perrolibre.com.br

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Written by M. Nogueira

10/11/2016 às 22:29

Publicado em Brasil, Pale Ale

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