Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Eisenbahn – Flecheira Irish Red Ale

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eisenbahn-flecheira-irish-red-alePaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (Irish Red Ale).
Teor alcoólico: 5,9%
Cor: Cobre avermelhado.
Sabor: É encorpada, com amargor destacado e persistente, notas de maltes torrados e caramelada. Sutilmente picante e com final seco e média complexidade gustativa. Espuma abundante, cremosa e duradoura; com aroma maltado e caramelo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 13,30
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
De coloração âmbar-claro e avermelhado, a Flecheira Irish Red Ale possui aroma delicado e maltado, com suaves notas de biscoito e caramelo. O sabor é sutilmente tostado, equilibrado com amargor e corpo médios. O final harmonioso e seco convida a inúmeros próximos.

Temperatura de serviço: 4 – 8 °C. IBU: 28. EBC: 30.

Esta cerveja foi a ganhadora do Concurso Mestre Cervejerio Eisenbahn – 2015 (Criador Leandro Ribeiro Marques / RJ).

História do Concurso Mestre Cervejerio Eisenbahn: Desde 2007, o Concurso Mestre Cervejeiro Eisenbahn é uma iniciativa que estimula o mercado e abre as portas para produtores caseiros de todo o Brasil. O desafio é eleger a melhor cerveja feita em casa, que conquiste o paladar de jurados especialistas no assunto.

Ao longo das competições, consagramos cinco receitas autênticas que foram elaboradas aqui na nossa fábrica e lançadas em edições especiais e limitadas.

Endereço na internet: www.eisenbahn.com.br e https://mestrecervejeiro.eisenbahn.com.br

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Written by M. Nogueira

15/10/2016 às 10:11

Publicado em Amber Ale, Brasil

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