Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Petrognola – La Bionda

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petrognola-la-biondaPaís: Itália.
Tipo: Pale Ale (Belgian Pale Ale).
Teor alcoólico: 5,3%
Cor: Amarelo.
Sabor: É intensa, frutada e de amargor moderado. Apresenta ainda toque herbáceo, levemente cítrico e maltado ao fundo, resultando num sabor agradável e refrescante. A espuma é curta e breve, com aroma refrescante, de limão e cereais.
Malte: Cevada e trigo.
Avaliação: 9
Preço: R$ 19,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
È una birra chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner, un po’ di Carapils e un tocco di frumento maltato completano la ricetta. I luppoli usati sono Perle per l’amaro e Saaz per l’aroma. Elegante, ben carbonata, amara al punto giusto, corpo leggero e finale abbastanza persistente.

Abbinamenti: beverina e dissetante, si abbina molto bene a carni bianche, carni rosse non speziate, pesce al vapore, formaggi freschi.

Temperatura de serviço: 7 – 8 °C

Local: Lucca, Itália.

Endereço na internet: www.lapetrognola.com/it

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Written by M. Nogueira

04/10/2016 às 13:18

Publicado em Itália, Pale Ale

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