Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Hocus Pocus – Interstellar

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hocus-pocus-iterstellarPaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (American India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 7%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É refrescante e de corpo médio, com amargor intenso e duradouro ao longo da degustação, combinado com um toque resinoso ao fundo. Apresenta ainda notas cítricas e herbáceas, resultando em média complexidade gustativa. O final é amargo, resinoso e seco. Espuma de média formação, borbulhante e duradoura; com amplo aroma resinoso, herbáceo, maracujá e manga.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 25,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Interstellar é a primeira American IPA feita pela Hocus Pocus. Utilizando o dobro da quantidade de lúpulos da APA Cadabra em um perfil bem diferente que inclui Azacca e Mosaic, a Interstellar é uma bomba de aromas de manga e maracujá, com sabor de lúpulo extremo para uma IPA de “apenas” 7,0% de ABV.

Lançada no Mondial de La Biere de 2015, foi escolhida pelo público como a segunda melhor entre as mais de 800 cervejas servidas no festival.

História da Cervejaria: Criada no Rio de Janeiro em 2014, a Hocus Pocus é uma cervejaria artesanal focada em surpreender e testar os limites do que pode ser feito com cerveja.

Endereço na internet: http://cervejariahocuspocus.com.br

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Written by M. Nogueira

10/09/2016 às 11:29

Publicado em Brasil, Pale Ale

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