Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Wäls / Bohemia – Saison d’Alliance

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Wals - Bohemia - Saison dAlliancePaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (Saison / Farmhouse Ale).
Teor alcoólico: 5,8%
Cor: Amarelo.
Sabor: É refrescante e saborosa; frutada e notas de especiarias, com toque agradável e sutil de hortelã. Ligeiramente ácida e picante, com amargor moderado, combinado com notas cítricas e herbáceas. O final é seco, ácido e azedo. Aroma, refrescante, herbal, de especiarias e cítrico; com espuma de boa formação, densa e duradoura.
Malte: Cevada, trigo, carboidrato, extrato de hortelã, sálvia e gengibre.
Avaliação: 9
Preço: R$ 16,90
Volume: 375 ml

Descrição comercial:
A cerveja Saison d’Alliance foi lançada no Festival Brasileiro da Cerveja e é a primeira receita da parceria entre a Cervejaria Bohemia e Wäls. Seu sabor refrescante é resultado da adição de hortelã, sálvia e gengibre, que também concedem um aroma primoroso de especiarias. É uma cerveja refermentada com levedura da Valônia, a mesma usada nas cervejas Leffe.

História da Cervejaria: Em 29 de novembro de 1999 o sonho começou a ser vivido pelo casal Miguel e Ustane. A Wäls nasceu das mãos da família Pedras Carneiro, de Belo Horizonte, comandada hoje pelos Irmãos Tiago e José Felipe. A missão é criar as melhores cervejas para os paladares mais diferenciados, harmonizando com momentos únicos. Produzimos obras de arte, mas alguns as chamam de cervejas especiais. Nossa linha de produtos é inspirada nas tradicionais escolas cervejeiras belga, americana e tcheca.

Endereço na internet: www.wals.com.br

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Written by M. Nogueira

26/08/2016 às 21:35

Publicado em Brasil, Pale Ale

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