Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Hausen Bier – Vienna

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Hausen Bier - ViennaPaís: Brasil.
Tipo: Amber Lager (Vienna Lager)
Teor alcoólico: 5%
Cor: Cobre claro.
Sabor: É bem maltada e com leve toque de maltes torrados; suave e de corpo médio, com amargor moderado. Tem um toque caramelado, que perdura ao longo da degustação, e levemente herbáceo, resultando numa cerveja equilibrada. Espuma abundante, densa e de média duração; aroma caramelo e maltado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 18,50
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
A Hausen Vienna é uma representante clássica do estilo originário da Áustria com destaque para os maltes tostados. É uma cerveja extra de baixa fermentação, coloração âmbar e médio teor alcoólico. O aroma e sabor destacam os três tipos de maltes tostados utilizados que remetem a pão, biscoito e leve adocicado. Possui corpo médio e amargor suficiente para um final equilibrado.

IBU: 22. Temperatura ideal: 7 – 10 °C. Harmoniza com: castanha de caju, salsicha de porco e frango assado.

História da Cervejaria: A Hausen Bier fabrica suas cervejas de forma tradicional, conforme a Lei da Pureza da Baviera de 1516, utilizando maltes nacionais e importados especiais, além de lúpulos finos alemães. Nasceu em Araras/SP uma microcervejaria que é puro sabor da conquista. Hausen Bier é uma cerveja que mistura a tradição de seu processo artesanal de produção com a modernidade de uma fábrica com estrutura e equipamentos de ponta.

Endereço na internet: www.hausenbier.com.br

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Written by M. Nogueira

01/07/2016 às 22:59

Publicado em Amber Lager, Brasil

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