Cervejas: Avaliações e Dicas

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The Monarchy – Preussen Weisse (Spiced Weissbier)

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The Monarchy - Preussen WeissePaís: Alemanha.
Tipo: Wheat Beer (Weissbier).
Teor alcoólico: 5,6%
Cor: Âmbar turvo.
Sabor: É refrescante e sutilmente picante, com amargor moderado e breve, combinado com um toque do malte de trigo ao fundo. Destacam-se notas de gengibre, especiarias e herbáceas, provavelmente provenientes do zimbro, resultando em sabor exótico e diferenciado para uma Weiss. O aroma também é diferenciado, lembrando especiarias e ervas frescas; com espuma de média formação e duração.
Malte: Trigo, cevada, açúcar de beterraba, gengibre e juniper (bagas de zimbro).
Avaliação: 6
Preço: R$ 26,00
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A Preussen Weisse (Weissbier Prussiana) é produzida de acordo com a Lei da Pureza da Prússia que diz que você só pode fabricar cerveja com os melhores ingredientes disponíveis.

A receita original desta cerveja foi encontrada em um livro antigo de cervejas de 1831. Contém açúcar de beterraba, gengibre e juniper (bagas de zimbro). Até 1906, cervejas deste estilo eram permitidas para fabricação em algumas partes da Alemanha, antes das restrições impostas pela Lei da Pureza.

História da Cervejaria: The Monarchy é especializada em recriar estilos de cerveja alemães esquecidos – e não estamos falando apenas de Berliner Weisse ou Gose. Não, estamos falando que de estilos esquecidos – Adambier, Münsterland Alt, Grodziskie! Estas cervejas são inovadores em sua velhice – elas realmente são diferentes de qualquer outra coisa lá fora. É história na forma líquida.

Endereço na internet: www.themonarchybeer.de

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Written by M. Nogueira

18/06/2016 às 20:56

Publicado em Alemanha, Wheat Beer

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