Cervejas: Avaliações e Dicas

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Blaugies – La Moneuse

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Blaugies - La MoneusePaís: Bélgica.
Tipo: Amber Ale (Saison / Farmhouse Ale).
Teor alcoólico: 8%
Cor: Âmbar turvo.
Sabor: É refrescante, encorpada e intensa; tem uma base maltada, combinada com sabor frutado ressaltado e toque herbal do lúpulo. É levemente frisante e ácida, com amargor na medida certa. Notas terrosas, cítricas e de especiarias, tornando-a uma cerveja diferenciada e saborosa. Espuma abundante, borbulhante e duradoura; com agradável aroma frutado, herbáceo e de especiarias.
Malte: Cevada e açúcar branco.
Avaliação: 10
Preço: R$ 45,50
Volume: 750 ml

Descrição comercial:
A Blaugies La Moneuse recebe esse nome por causa de Antoine Joseph Moneuse, um famoso bandido belga que viveu em 1768, que era líder de uma gangue local, e pertence aos antepassados dos familiares fabricantes da cerveja.

História da Cervejaria: A La Brasserie de Blaugies é uma pequena cervejaria tradicional e familiar. Todas as cervejas que são fabricadas em nossas construções, não são filtradas e são fermentadas mais uma vez na garrafa adicionando levedura. A aventura começou com Pierre-Alex Carlier e Marie-Noelle Pourtois, os pais. O primeiro mosto foi feito no dia 24 de março de 1988.

A Cervejaria de Blaugies está no centro do triângulo formado por três cidades: Mons (Bélgica), Maubeuge (França) e Valenciennes (França). Está situada no distrito de Dour, que é um dos lugares mais pitorescos do terroir da província de Hainaut.

Endereço na internet: http://www.brasseriedeblaugies.com

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Written by M. Nogueira

05/06/2016 às 14:54

Publicado em Amber Ale, Bélgica

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