Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Microcervejaria X – 61IPA

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Microcervejaria X - 61IPAPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (American India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 6,5%
Cor: Cobre claro.
Sabor: É refrescante e robusta, com amargor intenso e prolongado ao longo da degustação, combinado com um toque resinoso ao fundo. Apresenta ainda breves notas cítricas e herbáceas, resultando em média complexidade gustativa. O final é amargo e seco. Espuma de média formação e duração; com aroma resinoso, herbáceo e cítrico.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 16,90
Volume: 300 ml

Descrição comercial:
61IPA, uma American IPA com 6,5% ABV, possui uma cor dourado intensa com nuances avermelhados, aroma de frutas cítricas com leve herbal, lúpulo de médio a alto e sabor intenso equilibrado com nossa seleção de maltes resultando em uma cerveja fresca e seca.

Harmonização: filet au poivre, hamburguer com molhos intensos e picantes, choripan, churrascos, comida mexicana e pizza. Temperatura de serviço: 7 – 9 °C. IBU: 70.

História da Cervejaria: A Microcervejaria X é uma cervejaria cigana, situada em Brasília/DF, com produção em Goiânia/GO.

Endereço na internet: http://www.cervejariax.com.br

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Written by M. Nogueira

20/05/2016 às 21:39

Publicado em Amber Ale, Brasil

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