Cervejas: Avaliações e Dicas

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Kunstmann – Lager Sin Filtrar

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Kunstmann - Lager Sin FiltrarPaís: Chile.
Tipo: Pale Lager (Euro Pale Lager).
Teor alcoólico: 5,8%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: É suave, densa e refrescante, com amargor sutil, leve toque frutado e bem maltada. Apresenta corpo médio, com notas de cereais e levemente doce do malte ao fundo. Espuma ampla, borbulhante de média duração; com aroma de cereais e frutado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,90
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Não filtrar marca certamente uma forma mais natural e convincente nesta Lager. Assim, se respeita a maneira tradicional de preparar e manter vivos determinados nutrientes. A Kunstmann Lager Sin Filtrar é uma cerveja frutada, com ligeira turbidez, dotada de bom corpo e textura densa. Pronta para saborear como recém tirada do tanque.

Harmoniza bem com frutos do mar, é excelente acompanhamento para mariscos como camarão, lula à milanesa, mariscos em molho verde, queijos Emmental e Gruyere. Temperatura de serviço: 7 – 9 °C. IBU: 17.

História da Cervejaria: Os primeiros colonos alemães chegaram à cidade de Valdivia em 1850, trouxeram consigo o conhecimento da tradição cervejeira e o expandiram na cidade e no Chile. Um ano mais tarde, Karl Anwandter começou a criar a Cervejaria Anwandter, atingindo uma produção anual de 1.440.000 litros de cerveja, ganhando fama, elogios e prêmios. Logo após o terremoto de 1960, a Cervejaria foi completamente destruída. Na década de 90, Armin Kunstmann e sua família decidem fazer a sua própria cerveja, com o desejo de recuperar a tradição cervejeira Valdiviana perdida com o terremoto.

Endereço na internet: http://www.cerveza-kunstmann.cl

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Written by M. Nogueira

20/05/2016 às 20:50

Publicado em Chile, Pale Lager

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