Cervejas: Avaliações e Dicas

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Microcervejaria X – Angel Tripel

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Microcervejaria X - Angel TripelPaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (Belgian Tripel).
Teor alcoólico: 9,1%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É frutada e intensa, com gosto equilibrado entre dulçor do malte e amargor moderado. Macia e encorpada, com notas que remetem a frutas amarelas e herbáceas. O álcool aparece e destaca o sabor, resultando num final quente e frutado e amargor sutil. Espuma de média formação e duração; com aroma floral e frutado.
Malte: Cevada e açúcar.
Avaliação: 8
Preço: R$ 16,90
Volume: 300 ml

Descrição comercial:
Angel Tripel, uma Belgian Tripel com 9,1% ABV, 30 IBUs, de cor dourada intensa, na espuma um rendado tradicional belga, aroma de frutas amarelas remetendo a damasco, no sabor dulçor dos maltes Pilsen e de Abadia em equilíbrio com o amargor de lúpulos finos. Angel Tripel foi campeã em 2011 pela Acerva Paulista.

Harmonização: carne de caça, frutos do mar, aves e massas com molhos cítricos e condimentadas com ervas frescas e especiarias. Temperatura de serviço: 4 – 7 °C.

História da Cervejaria: A Microcervejaria X é uma cervejaria cigana, situada em Brasília/DF, com produção em Goiânia/GO.

Endereço na internet: http://www.cervejariax.com.br

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Written by M. Nogueira

13/05/2016 às 21:04

Publicado em Brasil, Pale Ale

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