Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

BOM – Triporteur From Hell

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BOM - Triporteur From HellPaís: Bélgica.
Tipo: Brown Ale (Belgian Dark Ale).
Teor alcoólico: 6,6%
Cor: Marrom escuro.
Sabor: É encorpada e intensa; amadeirada e sutilmente doce ao fundo, combinada com amargor moderado. Notas que lembram café, chocolate e maltes torrados. Destaca-se mais o amargor em contraponto ao caramelo, resultando numa cerveja complexa e intensa. O final é amadeirado e seco. Espuma abundante, densa e persistente; com aroma de maltes torrados e amadeirado.
Malte: Cevada, trigo e açúcar (belgian dark cane sugar).
Avaliação: 8
Preço: R$ 29,50
Volume: 750 ml

Descrição comercial:
Triporteur From Hell é uma cerveja escura fabricada com o infernal, queimado e torrado malte B.O.M. A cerveja nos lembra chocolate, caramelo, café recentemente elaborado e pão acabado de assar. O malte de trigo na cerveja não é filtrado e pode causar uma ligeira turbidez. O gosto da cerveja Hell continua a evoluir na garrafa.

IBU: 32. Temperatura de serviço: 7 – 10°C. Lúpulos: East Kent Golding e Styrian Golding.

História da Cervejaria: BOMBrewery significa Belgian Original Malt Bakery and Brewery. Antigamente, cada cervejaria tinha a sua própria casa de malte. A partir desta tradição, nós preparamos, como primeira maltearia do mundo, todos os nossos próprios maltes. Trata-se aqui de novos tipos de malte que desenvolvemos especialmente para cada cerveja.

Endereço na internet: http://bombrewery.com

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Written by M. Nogueira

12/03/2016 às 14:12

Publicado em Bélgica, Brown Ale

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