Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Sagra – Burro de Sancho Negra

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Sagra - Burro de Sancho NegraPaís: Espanha.
Tipo: Porter (English Porter).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Preta.
Sabor: Tem corpo médio, amargor moderado e um toque duradouro de maltes torrados. Apresenta notas que remetem a café, maltes torrados e sutilmente salgada. O final é seco e levemente ácido. Espuma abundante, cremosa e breve; com breve aroma de maltes torrados e chocolate amargo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 7
Preço: R$ 14,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
O Burro de Sancho desejava transformar em cerveja toda a cevada que encontrava em seu caminho. Em homenagem a esse desejo, se criou nossa cerveja.

A Cerveja Burro de Sancho nasce sob a ideia de desenvolver um produto para manter a essência das primeiras elaborações feitas artesanalmente, obtendo um autêntico sabor e aroma castelhano, composta por 100% de malte de cevada e também utilizando matérias-primas de nossa terra castelhana.

Burro de Sancho Negra é uma cerveja preta e muito leve, de estilo Porter, com sabor e aromas de chocolate e café, com leve amargor floral. Ideal para harmonizar com carnes especiais de caça, legumes, cozidos ou ensopados. Temperatura de serviço: 4 – 6 °C. IBU: 14.

Endereço na internet: http://www.cervezalasagra.es

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Written by M. Nogueira

31/01/2016 às 15:30

Publicado em Espanha, Porter/Stout

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