Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

BOM – Triporteur From Heaven

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BOM - Triporteur - From HeavenPaís: Bélgica.
Tipo: Pale Ale (Belgian Pale Ale).
Teor alcoólico: 6,2%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: É suave, macia e intensa; com amargor moderado e equilibrado com prolongadas notas frutadas e herbáceas. O final é ligeiramente cítrico e azedo, lembrando maracujá. É uma cerveja fácil de beber; com espuma ampla, densa e de média duração; e agradável aroma frutado, floral e herbáceo.
Malte: Cevada, trigo e açúcar (belgian dark e white candy).
Avaliação: 9
Preço: R$ 12,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Uma cerveja fortemente lupulada, fabricada com o uso de malte caseiro “home-baked”. Triporteur From Heaven é a versão moderna da Ale lupulada tradicional. É uma cerveja celestial fabricada com malte caseiro “home-baked” da B.O.M. (Belgian Original Malt Bakery and Brewery). O malte de trigo na cerveja não é filtrado e pode produzir uma ligeira turbidez. O sabor da cerveja Heaven continua evoluindo na garrafa.

IBU: 28. Temperatura de serviço: 5 – 8°C.
Lúpulos: variedades de East Kent Golding, Styrian Golding e American Cascade. Early hop: East Kent Golding, Styrian Golding. Late hop: East Kent Golding, Styrian Golding, Cascade. Dry hop: Cascade, Styrian Golding.

História da Cervejaria: BOMBrewery significa Belgian Original Malt Bakery and Brewery. Antigamente, cada cervejaria tinha a sua própria casa de malte. A partir desta tradição, nós preparamos, como primeira maltearia do mundo, todos os nossos próprios maltes. Trata-se aqui de novos tipos de malte que desenvolvemos especialmente para cada cerveja.

Endereço na internet: http://bombrewery.com

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Written by M. Nogueira

29/01/2016 às 20:44

Publicado em Bélgica, Pale Ale

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