Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Providência – JararaPA (Pale Ale)

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Providencia - JararaPAPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (English Pale Ale).
Teor alcoólico: 5,2%
Cor: Âmbar.
Sabor: É uma cerveja que equilibra um amargor moderado com um toque caramelado e conjugado com uma boa base maltada, típica do estilo inglês. Apresenta breves notas frutadas, resultando numa cerveja equilibrada e fácil de beber. Espuma de boa formação, densa e duradoura; aroma frutado, herbáceo e maltado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 18,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Cor acobreada e brilhante, tem um amargor levemente acentuado. Aroma levemente frutado e sabor com notas de malte, caramelo e lúpulo. Seu nome é um trocadilho com a cobra Jararaca.

Amargor: 36 IBU. Temperatura: 4 a 7 °C.

História da cervejaria: Em 1901, o imigrante sueco Ernesto Bengtsson fundou a Ernesto Bengtsson & Cia. – Cervejaria Providência. Em 1° de Dezembro de 1904 a Cervejaria Providência participou da Exposição Internacional de St. Louis (Louisiana Purchase Exposition St. Louis 1904) recebendo medalha de bronze por suas cervejas. Em 1945, a Cervejaria Providência foi vendida pelos herdeiros. Em agosto de 2008, teve o inicio um novo empreendimento no ramo de Micro Cervejarias.

Endereço na internet: http://www.cervejariaprovidencia.com.br

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Written by M. Nogueira

25/12/2015 às 18:30

Publicado em Amber Ale, Brasil

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