Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Invicta – 1000 IBU

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Invicta - 1000 IBUPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (Imperial India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 8%
Cor: Cobre.
Sabor: É encorpada, robusta e densa; bem maltada, com amargor extra intenso e duradouro ao longo da degustação; levemente cítrica, herbácea, caramelada e resinosa. No final, há um misto de resinoso, amargo e seco, imprimindo complexidade no sabor. Espuma abundante, densa e persistente; com aroma de pinho, cítrico e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 29,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
International Bittering Units (IBU) é a unidade usada para mensurar o grau de amargor de uma cerveja. Para comparação, o Imperial India Pale Ale (estilo mais amargo entre as cervejas) costuma marcar por volta de 100 IBU. E não é por acaso, afinal o paladar humano não consegue detectar amargor muito além disso. Porém, apesar de 1000 IBU ser uma marca teoricamente impossível, o que todo esse extremo pode trazer para os nossos sentidos? Provocar a curiosidade e a discussão é o maior intuito da cerveja que você tem em mãos.

Endereço na internet: http://www.cervejariainvicta.com.br

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Written by M. Nogueira

23/12/2015 às 13:08

Publicado em Amber Ale, Brasil

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