Cervejas: Avaliações e Dicas

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BrewDog – Jack Hammer

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Brewdog - Jack HammerPaís: Escócia.
Tipo: Amber Ale (American India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 7,2%
Cor: Âmbar turvo.
Sabor: É encorpada, robusta e densa; bem maltada, com amargor extra intenso e duradouro ao longo da degustação; levemente cítrica, herbácea, caramelada e resinosa. No final, se tem um misto de doce, amargo e seco, demonstrando complexidade no sabor e uma cerveja de média drinkability. Espuma média, cremosa e persistente; com aroma de pinho, frutado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 9
Preço: R$ 20,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Jack Hammer é um tipo de britadeira pneumática usada na construção civil. Aperte o botão. É irresistível ficar sentado lá, esperando. Não hesite. Martele-a (Hammer it).

Comece com um aroma de toranja colossal. Sinta o amargor, depois de bater forte o amargor siga a anarquia onde quer ela leve você. A navalha caramelada é nítida, mas as batidas resinosas das brocas furam em linha reta através de suas papilas gustativas.

Para embarreirar a mediocridade, saindo do inferno e divertindo-se com as consequências, Jack Hammer é o fim da linha. Esta cerveja é amarga. Muito amarga. Se você apertar o botão, não diga que não avisei…

Maltes: Extra Pale. Lúpulos: Centennial e Columbus, dry hopped com Citra, Amarillo e Simcoe. IBU: 200+, teoricamente.

Endereço na internet: http://www.brewdog.com

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Written by M. Nogueira

17/10/2015 às 22:42

Publicado em Amber Ale, Escócia

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