Cervejas: Avaliações e Dicas

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BrewDog – Hardcore IPA

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Brewdog - Hardcore IPAPaís: Escócia.
Tipo: Amber Ale (American Double / Imperial India Pale Ale – IPA)
Teor alcoólico: 9,2%
Cor: Cobre turvo.
Sabor: É encorpada, robusta e densa; com amargor extra intenso e duradouro ao longo da degustação; levemente caramelada e resinosa. Apresenta notas herbáceas e destaque para o teor alcoólico, resultando numa sensação de aquecimento na boca. No final, se tem um misto de doce, amargo, salgado e seco, demonstrando complexidade no sabor e uma cerveja de baixa drinkability. Espuma média, cremosa e persistente; com aroma de pinho, caramelado e herbáceo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 20,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Nossa cerveja sem remorsos, um assalto sobre os sentidos, Hardcore IPA é uma estrondosa Imperial India Pale Ale que realmente mudou tudo.

Batendo uma carga tripla dos maiores lúpulos norte americanos que a humanidade criou, apoiado por uma base de malte caramelo, esta cerveja é profunda, adstringente e resinosa, empurrando para os extremos do limiar da lupulina.

Não há nada de indecifrável acontecendo; nenhum mistério ao fundo. Ela não pretende ser compreendida. Uma cerveja incapaz de empatia; somente uma sobrecarga de lúpulo.

A própria personificação da amplificação, Hardcore é uma incendiária inveterada; a glória implacável do lúpulo.

Maltes: Extra Pale, Cara e Crystal. Lúpulos: Centennial, Columbus, Simcoe, Amarillo e Citra. IBU: 125.

Endereço na internet: http://www.brewdog.com

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Written by M. Nogueira

17/10/2015 às 21:46

Publicado em Amber Ale, Escócia

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