Cervejas: Avaliações e Dicas

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Birra del Borgo – Cortigiana

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Birra del Borgo - CortigianaPaís: Itália.
Tipo: Pale Ale (Belgian Pale Ale).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo turvo.
Sabor: É refrescante, suave e intensa; com amargor moderado e balanceado com prolongadas notas cítricas, doces e herbáceas. O final é ligeiramente azedo e doce, lembrando laranja. Espuma média e persistente; com agradável aroma cítrico, floral e herbáceo.
Malte: Cevada e açúcar.
Avaliação: 9
Preço: R$ 15,50
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Assim como uma senhorita de tempos antigos, Cortigiana faz a maior parte de suas artes de sedução para conquistar todos os paladares. Primeiro, ela seduz com seu frescor encantado, em seguida, ela revela sua atitude determinada que prontamente leva você ao segundo gole. É difícil resistir ao seu aroma encantador, onde os toques cítricos e florais oriundos do derretimento do lúpulo com notas de mel do malte; uma nota picante intrigante no acabamento acrescenta um certo je ne sais quoi para esta cerveja de fácil de beber. Você pode traí-la, mas nunca dirá adeus a ela!

Cortigiana significa cortesã e o rótulo pretende fazer um resgate nas sutis técnicas de sedução para conquistar todos os tipos de paladares.

A História da Birra del Borgo começou em 1994, quando seu proprietário e mestre cervejeiro, Leonardo di Vicenzo, começou a fazer cerveja em casa como hobby. Em 2009, a Birra del Borgo inaugurou um laboratório para controle de qualidade e de testes para produção de cervejas mais “incomuns”, oferecendo inovação, criatividade e personalidade para os seus rótulos.

Endereço na internet: http://www.birradelborgo.it

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Written by M. Nogueira

02/10/2015 às 21:07

Publicado em Itália, Pale Ale

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