Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Tucher – Kellerbier Naturtrüb

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Tucher - KellerbierPaís: Alemanha.
Tipo: Pale Lager (Kellerbier / Zwickelbier).
Teor alcoólico: 5%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: Refrescante, suave e adocicada, com amargor quase imperceptível e levemente picante. O gosto do malte se destaca e permanece na boca ao longo da degustação. Espuma ampla, densa e persistente; com breve aroma adocicado.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 16,20
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
A cerveja artesanal Tucher Kellerbier é representante de um estilo de cerveja muito antigo e pouco produzido atualmente. Apresenta corpo médio, aroma adocicado do malte e sabor agradavelmente doce e refrescante. As Kellerbiers são Lagers não filtradas e não pasteurizadas que eram comuns na Idade Média. A cerveja é maturada de forma aberta, resultando numa cerveja suave, turva e rica em vitaminas vindas do fermento.

Harmoniza com queijos frescos (mozzarella di bufala, ricota, minas), pratos leves (salada, peixe grelhado) e pratos muito salgados.

Endereço na internet: http://www.tucher.de

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Written by M. Nogueira

03/07/2015 às 21:33

Publicado em Alemanha, Pale Lager

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