Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Burgman – Rabo de Arraia

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Burgman - Rabo de ArraiaPaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (Belgian India Pale Ale – IPA).
Teor alcoólico: 7,5%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: Robusta e intensa, com amargor destacado e prolongado e ligeiramente frutada. É macia, cítrica e um pouco ácida, com notas herbáceas e sutilmente doce ao fundo. Espuma media, densa e de curta duração; com aroma cítrico e de ervas.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,00
Volume: 355 ml

Descrição comercial:
Belgian Ipa, batizada como Rabo de Arraia, trata-se de uma cerveja forte e clara, que une os aroma dos lúpulos americanos e as notas de fermentação das linhagens belgas de levedura. Robusta, intensa e marcante, amarga e aromática. Uma pequena homenagem a força e a leveza. Possui 60 IBU.

Harmonização: Pratos apimentados, comidas condimentadas como frango ao curry, queijos azuis e costelinha de porco. Temperatura de serviço: 4 – 7 °C.

A Cervejaria Burgman foi inaugurada em 2010, na cidade de Sorocaba (SP) e hoje já é uma das empresas do ramo que mais crescem no país produzindo em torno de 100 mil litros/mês, seus produtos podem ser encontrados em diversas cidades brasileiras.

A Burgman vem constantemente lançando novos estilos de cerveja, dos mais tradicionais aos inovadores, que tem conquistado uma legião de consumidores “sedentos” pelo verdadeiro sabor artesanal.

Endereço na internet: www.cervejariaburgman.com.br

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Written by M. Nogueira

27/06/2015 às 14:03

Publicado em Brasil, Pale Ale

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