Cervejas: Avaliações e Dicas

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Van Steenberge – Leute Bokbier

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Van Steenberge – Leute BokbierPaís: Bélgica.
Tipo: Bock (Belgian Golden Strong Ale).
Teor alcoólico: 7,5%
Cor: Marrom escuro e avermelhado.
Sabor: Intensa e suave, com amargor moderado e levemente caramelada. Notas que remetem a café, madeira e maltes torrados e que dão complexidade e equilíbrio ao sabor desta cerveja. O álcool prover um breve aquecimento na boca ao final. Espuma ampla, densa e duradoura; com aroma tostado e caramelo.
Malte: Cevada.
Avaliação: 9
Preço: R$ 13,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
A Leute Bokbier foi produzida pela cervejaria Van Steenberge pela primeira vez em 1927. O bode e o galho de lúpulo no logotipo referem-se à antiga cervejaria-fazenda e seus campos de lúpulo limítrofes. Junto com a cessação das atividades agrícolas, infelizmente, também a Leute Bokbier desapareceu e levou até 1997 para ser produzida novamente.

A Leute Bokbier une todo de bom do passado com o conhecimento do presente. Leute Bokbier é uma cerveja de alta fermentação vermelha escura forte, com uma segunda fermentação na garrafa ou no barril. Tem um sabor muito aromático, não muito doce, mas cheio e suave na boca.

Nota: esta cerveja tem um copo especial com pé de madeira. Depois de degustar algumas cervejas Leute Bokbier, pode ficar mais difícil de apoiar o copo na base de madeira.

Endereço na internet: http://www.vansteenberge.com

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Written by M. Nogueira

26/06/2015 às 21:23

Publicado em Bélgica, Bock

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