Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Magnus – American IPA

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Magnus - American IPAPaís: Brasil.
Tipo: Pale Ale (American IPA – India Pale Ale).
Teor alcoólico: 7%
Cor: Amarelo dourado.
Sabor: Leve e de amargor destacado e prolongado, combinado com notas herbáceas e cítricas ao fundo. Há também algo meio resinoso no gosto, tipo pinho. Pouco se percebe o teor alcoólico. Espuma ampla, densa e duradoura; com agradável aroma herbáceo e cítrico, lembrando maracujá.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 11,92
Volume: 600 ml

Descrição comercial:
Idealizada para não degradar durante as longas viagens de navio entre a Inglaterra e as Índias no século XVII, as cervejas do estilo India Pale Ale têm um forte apelo do lúpulo em seu sabor, que na época, como nos dias de hoje eram essenciais para conservação do líquido por um longo período.

Curiosamente os exemplares norte-americanos deste estilo de cerveja conseguem ter um sabor e aroma ainda mais marcante do lúpulo. Apresentando uma condição bem intensa e definida no seu paladar com ótima drinkability, refrescância e uma criticidade impar. As variações de cores destas cervejas estão entre o amarelo ouro e o acobreado, sendo possível encontrar versões com teor alcoólico que variam de 4,5 e 7,5%. Temperatura ideal de consumo entre 0 a 2 graus. IBU: 60. Harmoniza com pratos condimentados.

Endereço na internet: http://www.magnusprimebeer.com.br

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Written by M. Nogueira

06/02/2015 às 21:41

Publicado em Brasil, Pale Ale

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