Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

De Dochter van de Korenaar – Bravoure

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De Dochter van de Korenaar – BravourePaís: Bélgica.
Tipo: Amber Lager (Smoked Beer).
Teor alcoólico: 6,5%
Cor: Marrom claro e turvo.
Sabor: Suave, caramelada, amargor médio e notas de maltes defumados. Uma cerveja de gosto diferenciado, um sabor misto de maltes defumados e caramelados, ou seja, lembra uma rauchbier junto com uma english brown ale. Espuma média e cremosa, com aroma de maltes torrados e defumados.
Malte: Cevada, trigo, aveia e açúcar.
Avaliação: 7
Preço: R$ 16,64
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Bravoure é uma cerveja de cor âmbar, com uma boa dose malte defumado direto de Bamberg, traz um defumado equilibrado com um sabor caramelo sutil. Refermentada na garrafa e não filtrada.

Aroma: Malte, caramelo, fumaça. Sabor: Suave dulçor, com notas de caramelo, defumado e queimado. Graduação alcoólica 6.5%. Melhor apreciada se servida entre 5°C e 8°C.

De Dochter van de Korenaar é uma cervejaria belga fora da curva, famosa por produzir cervejas fora do tradicional estilo belga.

Endereço na internet: http://www.dedochtervandekorenaar.be

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Written by M. Nogueira

08/06/2014 às 16:28

Publicado em Amber Lager, Bélgica

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