Cervejas: Avaliações e Dicas

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De Ranke – Guldenberg

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De Ranke - GuldenbergPaís: Bélgica.
Tipo: Abadia (Tripel).
Teor alcoólico: 8,5%
Cor: Amarelo dourado e turvo.
Sabor: Frutada e intensa, com gosto misto entre doce e amargo. Macia e equilibrada, com notas cítricas e herbáceas. O gosto adocicado e o álcool se sobressaem, aquecendo a boca ao final. Espuma de média formação e duração, com aroma frutado e adocicado.
Malte: Cevada e açúcar candy.
Avaliação: 6
Preço: R$ 15,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
Guldenberg é uma cerveja abadia de estilo tripel contendo 8,5% de álcool por volume. Sua cor é loira e é elaborada com malte claro e adição de açúcar candy. O amargor vem do lúpulo Hallertau que usamos como “bitterhop” e “aromahop”. Em cima disso nós usamos técnicas dry hopping com os mesmos lúpulos que dão a cerveja seu sabor e aroma únicos e seu perfeito equilíbrio entre doce e amargo.

O nome veio da antiga Abadia Guldenberg em Wevelgem, a aldeia de nascimento de Nino, um dos fabricantes de cerveja. De acordo com dados da Flandria Illustrata foram fabricadas cervejas aqui no passado.

Endereço na internet: http://deranke.be

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Written by M. Nogueira

01/06/2014 às 14:21

Publicado em Abadia, Bélgica

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