Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Nøgne Ø – Saison

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Nogne 0 - SaisonPaís: Noruega.
Tipo: Pale Ale (Saison / Farmhouse Ale).
Teor alcoólico: 6,5%
Cor: Amarelo turvo.
Sabor: Refrescante e frutada, sutilmente picante, com amargor moderado, diferenciado e duradouro. Notas herbáceas, cítricas e levemente azeda, lembrando limão e especiarias. Apresenta uma ampla gama de sabores na boca, imprimindo ao mesmo tempo leveza e complexidade ao ser degustada. Espuma abundante, efervescente e duradoura; com aroma cítrico e floral.
Malte: Cevada, aveia e trigo.
Avaliação: 10
Preço: R$ 49,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Uma de nossas cervejas mais refrescantes, elaborada para os dias quentes de verão, mas que satisfaz durante o ano inteiro. Combina bem com frutos do mar, particularmente ostras. IBU: 25. Lúpulos: East Kent Goldingss e Crystal.

O nome Nøgne Ø significa “ilha nua”, um termo poético usado por Henrik Ibsen para descrever qualquer um dos inúmeros afloramentos rochosos que são visíveis no mar agitado ao largo da costa sul da Noruega. Achamos que o nome também dá uma imagem simbólica do que os dois produtores caseiros noruegueses fizeram no início de 2002, quando decidiram fundar uma nova cervejaria. O desejo de compartilhar sua paixão por uma boa cerveja era insuportável. Sua visão era trazer diversidade e inovação na fabricação de cerveja comercial para uma cerveja verdadeira. O resultado – Nøgne Ø.

Temperatura de serviço recomendada: 8 °C.

Endereço na internet: http://www.nogne-o.com

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Written by M. Nogueira

02/05/2014 às 22:35

Publicado em Noruega, Pale Ale

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