Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Wensky – Saci Amber Ale

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Wensky - SaciPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (American Amber Ale).
Teor alcoólico: 5,1%
Cor: Cobre turvo.
Sabor: Refrescante e leve, amargor moderado e complementado com gosto suave de malte caramelo. Notas sutis de maltes torrados e herbáceas. O aroma é um misto de cítrico e caramelo, com espuma abundante e duradoura. Tem um rótulo diferenciado e bonito abordando a temática do folclore brasileiro.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 16,90
Volume: 500 ml

Descrição comercial:
Cerveja de cor âmbar, médio amargor e nobres aromas de lúpulo americano resultantes do processo dry hopping com lúpulo Cascade. Leve e refrescante como toda American Amber Ale. IBU: 25. Temperatura ideal de serviço: 0° a 5° C. Linha folclore da Wensky.

A história da Wensky Beer. Desde criança tive o prazer de acompanhar meus pais a fabricar cervejas, pois era uma tradição familiar que vinha de meus avós e que trouxeram da Polônia. Toda produção era para consumo familiar ou para festividades. Sempre me encantei pelo resultado daquela fantástica mistura que era feita nas panelas e o que me trouxe curiosidade em estudar o assunto e, para aprimorar meus conhecimentos, viajei para Europa onde conheci diversas cervejarias. No meu retorno, em 2008, montei a cervejaria em Araucária/PR e comecei os estudos para dar início a montagem do negócio que entrou em funcionamento em abril de 2009 com a cervejaria anexa ao bar. E em 2011 desativamos o bar e direcionamos o nosso foco somente à cervejaria. Hoje produzimos 9 estilos de cervejas com a marca Wensky Beer.

Endereço na internet: http://wenskybeer.com.br

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Written by M. Nogueira

26/04/2014 às 14:42

Publicado em Amber Ale, Brasil

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