Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Klein – Rock IPA

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Klein - Rock IPAPaís: Brasil.
Tipo: Amber Ale (American IPA – India Pale Ale).
Teor alcoólico: 6,8%
Cor: Cobre claro.
Sabor: Encorpada, amargor pronunciado e duradouro, sutilmente caramelada e cítrica. Notas herbáceas e amadeiradas, que resultam em média complexidade. Espuma ampla e persistente, com aroma herbáceo e cítrico.
Malte: Cevada.
Avaliação: 9
Preço: R$ 13,90
Volume: 300 ml

Descrição comercial:
A Klein Rock IPA é uma India Pale Ale (IPA) feita com lúpulos americanos (Simicoe e Amarilo), o que lhe confere aromas cítricos, lembrando laranja e maracujá. No gole, o malte aparece primeiro, sendo substituído pelo amargor do lúpulo e o final é seco.

A Rock IPA é uma cerveja voltada para os amantes do rock. Feita com lúpulos americanos e aromas cítricos que vão fazer sua cabeça chacoalhar. IBU: 45. Temperatura de consumo recomendada: 5°C – 7°C.

A Klein foi fundada por verdadeiros apreciadores de cervejas especiais. Suelen e Henrique Presser após fabricarem suas próprias cervejas em casa para amigos e familiares com produções modestas de 20 litros, passaram a visualizar a oportunidade de investir em um novo negócio: a fabricação de chope e cervejas especiais em escala comercial.

Em 2011, a Klein entra no mercado de cervejas com uma capacidade de envase de 2.000 garrafas por hora. Sua produção de 5 estilos de cervejas, atualmente é encontrada nos melhores pontos de vendas de cervejas do Brasil produzindo e buscando inovação para seus produtos e com lançamentos periódicos no mercado.

Endereço na internet: http://cervejariaklein.com.br

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Written by M. Nogueira

25/04/2014 às 23:33

Publicado em Amber Ale, Brasil

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