Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

DUM – Jan Kubis

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DUM - Jan KubisPaís: Brasil.
Tipo: Amber Lager (American Pale Lager).
Teor alcoólico: 5,3%
Cor: Âmbar.
Sabor: Encorpada, amargor destacado, diferenciado e duradouro, sutilmente caramelada e ao mesmo tempo refrescante. Notas frutadas, cítricas e extra herbácea (lupulagem), com final seco e amargo. Intenso aroma cítrico e herbáceo, com espuma média e persistente. Esta cerveja lembra muito uma IPA – India Pale Ale.
Malte: Cevada.
Avaliação: 8
Preço: R$ 12,90
Volume: 355 ml

Descrição comercial:
Uma lager clara e refrescante com aroma muito intenso proveniente de um blend exclusivo de lúpulos cítricos e frutados. O sabor segue o aroma com malte suficiente para equilibrar a lupulagem extrema.

A fermentação proporciona um final seco e limpo que juntamente com o amargor dos lúpulos pede o próximo gole. Uma verdadeira revolução de aromas no seu copo, desenvolvida para matar a sede e refrescar os revolucionários. IBU: 53. Temperatura recomendada para consumo: entre 2°C e 6°C.

A DUM Cervejaria nasceu de forma caseira, tendo como objetivo a auto-suficiência e agora inicia uma nova jornada. Recompensando aqueles que tiveram paciência em esperar esse dia chegar. Lançando nossas cervejas no nosso terceiro aniversário e esperando estar em breve em todo o território nacional e quem sabe fora do Brasil.

Endereço na internet: www.dumcervejaria.com.br

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Written by M. Nogueira

19/04/2014 às 20:37

Publicado em Amber Lager, Brasil

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