Cervejas: Avaliações e Dicas

Blog com espaço para que o apreciador veja avaliações e compartilhe suas opiniões sobre diversos estilos de cerveja.

Caracole – Troublette

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Caracole - TroublettePaís: Bélgica
Tipo: Wheat Beer (Witbier).
Teor alcoólico: 5,5%
Cor: Amarelo palha e turvo.
Sabor: Leve e refrescante, ácida e sutilmente adocicada, frutada e breve amargor. Notas cítricas, lembrando limão, herbáceas e de especiarias, o que resulta em certa complexidade e diversidade de sabores, apesar da leveza. Espuma média, efervescente e breve; com aroma cítrico, frutas maduras e levemente herbáceo.
Malte: Trigo, cevada, suco de limão, açúcar e especiarias.
Avaliação: 8
Preço: R$ 13,00
Volume: 330 ml

Descrição comercial:
A Troublette tem uma bela cor amarela/dourada e turva, com uma espuma efervescente e branca. No aroma, expressa notas de ésteres frutados, como bananas frescas e maçãs verdes. Esta cerveja é ligeiramente doce, com muito pouco amargor, o que a torna refrescante, saborosa e fácil de beber. Perfeita para dias ensolarados e quentes.

A Cervejaria Caracole produz tradicionalmente 4 cervejas belgas de caráter: la caracole, la troublette, la saxo, la nostradamus. Localizada Falmignoul (Dinant) num edifício pitoresco que data do século 18, a cervejaria abre as suas portas todos os sábados à tarde ou por agendamento para passeios e degustações.

Endereço na internet: www.brasserie-caracole.be

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Written by M. Nogueira

06/04/2014 às 21:00

Publicado em Bélgica, Wheat Beer

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